驚!記者調查「高顏值」麵包中的貓膩
一提到麵包,那可是「懶癌」患者的最愛,作為一名資深麵包吃貨,小編我今天含淚要跟小伙們揭露一個慘不忍睹的事實----有些麵包賣相不錯,但可能有毒! (來自:河南電視台新農村頻道)
麵包越鬆軟越可能使用添加劑,看見這幾款高彈力麵包沒?那個鬆軟,那個回彈,我的天吶,這麵包是用來吃的嗎?光手感都讓人醉了,口感豈不更爽?告訴你,醒醒吧,這裡面有「貓膩」! (來自:河南電視台新農村頻道)
為了真實客觀,我們做了一個實驗。 (來自:河南電視台新農村頻道)
將從市面上買來的麵包與自己親手做的等同大小的麵包放在秤上稱。 (來自:河南電視台新農村頻道)
您瞧,同樣大小六個裝的麵包,自己做的有276克,而麵包房買的只有214克。這樣算來,每個麵包相差了10多克!相當於兩個一元硬幣的重量呢! (來自:河南電視台新農村頻道)
最近,有相關業內人士揭秘,不少麵包房出來的麵包看似鬆軟香甜,但越是看起來膨大賣相好,其實就越有可能添加了有毒添加劑!最可怕的陷阱就是:麵包改良劑!據說,這是一種能讓麵包更加柔軟、彈性更高、體積更大的添加劑。 (來自:河南電視台新農村頻道)
使用了這種添加劑以後,麵粉用的少了,成本也降低了。比如說一千克的麵粉,可以出70個麵包,有可能加了添加劑以後,就可以得到90到100個麵包了,成本降低了,顏值提高了,商家賺翻了,顧客「中毒」了。 (來自:河南電視台新農村頻道)
全麥麵包用色素染,除了使用麵包改良劑整形出高顏值的麵包,還有用色素染出的全麥麵包,迎合現代人吃粗糧的健康喜好,你以為你吃的是全麥啊,其實,可能是色素,說多了都是淚! (來自:河南電視台新農村頻道)
香酥麵包使用人造黃油,說到黃油,很多人會想到菠蘿包、牛角包,其實幾乎每種麵包都需要用到黃油,可並不是每種麵包用的都是動物黃油,還有一種黃油,叫「人造」! (來自:河南電視台新農村頻道)
要知道,人造黃油里含有大量的反式脂肪酸,不僅會增加人患糖尿病、心腦血管疾病的風險,還更容易使人發胖!此外,許多水果味兒的麵包,也都是使用香精、糖精和色素打扮出來的。 (來自:河南電視台新農村頻道)
含淚說完這些,小編整個人都不好了,吃了那麼多年麵包,今天才知道,「中毒」已深。一開始,本想著「寶寶心裡苦,寶寶不說」,可本性善良的小編,還是覺得自己這樣做忒不地道,還是決定勇敢大膽的說不出,大家一起「苦」! (來自:河南電視台新農村頻道)
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