預防併發症可常吃的五種食物！

文章來源：公眾號【糖尿病家庭調養】微信號：jiankangbaizhen

糖尿病在沒有併發症之前，除了要科學用藥（胰島素）和控制飲食外（所有人都應有所控制），生活品質和生命質量並沒有受到太大的影響。但是，一旦出現併發症的話，不僅經濟負擔加大，而且身體的痛苦也會增加，因此，有專家說，預防和最大化避免併發症是糖尿病治療的終極目標。

今天就為大家提供一些可以對某些併發症有預防效果的蔬菜和食物。大家可以在平時的飲食中可以挑選。

1.胡蘿蔔-預防糖尿病視網膜病變

胡蘿蔔每百克熱量為37千卡，每日宜吃100克（好東西也不要吃多）

胡蘿蔔中的有效成分維生素A、胡蘿蔔素、核酸物質、雙歧因子等，可有效保護腸黏膜，並能增殖腸道內的雙歧桿菌。雙歧桿菌是一種益生菌，可延緩腸道對糖分的吸收，有效控制血糖。另外，維生素A和胡蘿蔔素對眼睛視網膜有保護作用，非常適宜患糖尿病視網膜病（簡稱糖網病）的患者，可用於預防糖網病。

2.春筍降糖又降脂

現代醫學研究發現，春筍的纖維素含量高，在腸內可減少人體對脂肪的吸收，增加腸蠕動，促進糞便排出，不僅防治便秘，還可降低血糖和血脂，非常適宜糖尿病並發高脂血症的患者。

3.秋葵—預防胃輕癱

秋葵是最近幾年才流行起來的一種蔬菜，含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、纖維素等，這些物質對糖尿病均有輔助治療作用。另外，秋葵中含有豐富的黏性物質，可延緩血糖的升高，還可保護胃腸道，非常適宜糖尿病胃輕癱的患者。

5.豆渣—預防糖尿病便秘

豆渣就是打完豆漿殘留的碎物。豆渣是很好的降糖食物，含有豐富的纖維素，可促進腸道蠕動，防治便秘，還可吸附糖分，讓葡萄糖的吸收緩慢，在胰島素分泌不足情況下，不會加重胰島素的負擔，非常適宜糖尿病兼有便秘的患者。

豆渣相關食譜,請戳此文看糖友自製的<豆渣蔬菜餅>

5.薏米降糖又降壓

薏米每百克熱量357千卡，每日用量50－100克.

薏仁聚糖屬於多糖類，進入腸道不被吸收，有降低血糖的作用。薏苡仁還可利水，對血管的舒縮有調節作用，能降低血壓，非常適合糖尿病並發高血壓者。

6.杏仁防治糖心病

杏仁每百克熱量578千卡，成人每日宜吃5－10個（注意量的把控哦）.

據研究發現，杏仁中含有維生素E和精氨酸，可以防止血小板凝結，降低冠心病發作的風險，還可調節胰島素與血糖水平，非常適宜糖尿病冠心病（簡稱糖心病）患者。

作者：張榮超 浙江營養學會會員 臨床醫生

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