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童年山上採摘的野果,你還記得嗎?

作者:葳蕤


還記得那個「等待著下課 ,等待著放學 ,等待遊戲的童年」嗎?那個「嘴裡的零食,手裡的漫畫,心裡初戀的童年」嗎?那時候沒有超市裡琳琅滿目的零食,但郊外的青山上有著誘人的野果,那唇上、指尖染上的顏色呀,是童年的味道呢,現在讓我們一起來八一八那些年我們曾經採摘過的野果吧。

童年山上採摘的野果,你還記得嗎?

1.桃金娘:這是福建山上常見的植物,桃金娘味甘澀,性平,有補血、滋補作用,主治貧血、病後體虛,神經衰弱。《本草綱目拾遺》說它可以「養血、明目」,吃貨蘇軾記載桃金娘:「如芍藥而小,紅鮮可愛,朴藪叢生,土人云倒捻子花也。至儋則已結子如馬乳,爛紫可食,殊甘美,中有細核,並嚼之,瑟瑟有聲。」

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2.覆盆子:魯迅在《從百草園到三味書屋》提到過的:「像小珊瑚珠攢成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得遠」,長得像草莓,如櫻桃般大小,顏色紅中帶微黃,晶瑩剔透,味道甜中帶酸。覆盆子味甘、酸,性微溫;歸肝、腎經;具有補益肝腎,固精縮尿,明目烏髮的功效。

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3.桑椹:桑樹的果實,成熟的桑椹味甜汁多,每年4~6月果實成熟時採摘食用,也可來做桑椹膏、桑椹酒。性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效。

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4.地稔:別名鋪地錦、山地菍、地腳菍,圓球形的漿果從結實至成熟呈現綠-紅-紫-黑的色彩變化。果實含有多種氨基酸,可作為天然的補鈣食品。地稔作為藥草其味甘、澀,性涼,具有活血止血、消腫祛瘀、清熱解毒之功效。

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5.龍葵:還記得《仙劍奇俠傳》里的龍葵公主嗎,夏季開白色小花,球形漿果,成熟後為黑紫色。漿果可食用,但葉子含有大量生物鹼,有毒。功效:清熱,解毒,活血,消腫。

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6.枳椇:別名拐棗、雞爪梨、萬壽果,這種樹的果實扭曲,很有個性,味道卻是別具風味,香甜,營養豐富,可健胃,補血。

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7.火炭母:別名赤地利、白飯草。常生於山谷、水邊、濕地,清甜多汁。有清熱利濕,涼血解毒,平肝明目,活血舒筋之功效。

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8.酸漿:又名紅菇娘、掛金燈、戈力、燈籠草、洛神珠、泡泡草等,北方稱為菇蔫兒、菇蔦、姑娘兒果實香味濃郁,味鮮美,有清熱利尿功效,外敷可消炎。

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9.余甘果:又名牛甘果,油甘果,海南、潮汕、福建山上常見,因其吃起來「先苦後甜」得名。油甘果的味道就是:當你第一口咬它的時候,苦苦的,澀澀的,毫不猶豫地馬上把它吐掉;可是當你咬第二口時,反而感覺它美妙的清甜,越嚼越有味道性涼,味甘、酸、澀。清熱涼血,消食健胃,生津止渴,止咳。

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10.烏飯子,原名南燭,性溫,味甘、酸。功能主治:安神;止咳。烏米飯是一種紫黑色的糯米飯,是採集野生植物烏飯子的葉子煮湯,用所煮的湯將糯米浸泡半天,然後撈出放入木甑里蒸熟而成。烏米飯油亮清香,由糯米泡入烏樹葉中幾小時後煮成的。吃烏米飯可以祛風解毒,防蚊叮蟲咬。

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11.金櫻子:別名刺榆子、刺梨子、山石榴,果實可熬糖及釀酒。功效固精澀腸,縮尿止瀉。治滑精,遺尿,小便頻數,脾虛瀉痢,肺虛喘咳,自汗盜汗,崩漏帶下。


當然,還有野板栗、山桃子、野山楂……全國各地的野果那麼多,大家一起來說一說吧!


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