他用這樣的方法控制好了高血壓

都說高血壓是慢性病，一旦患上就需要終身服藥。國家級名中醫、省中醫院雙博士研究生導師周維順教授，是個有著七八年病史的高血壓老病號，血壓最高時有170/108毫米汞柱，一天要吃10多顆降壓藥。

不過這幾年，周教授卻用自己的辦法，一直將血壓控制在了110-120/70-80毫米汞柱，每天最多只需要吃一顆降壓藥。究竟如何防控高血壓？周教授說秘訣很簡單，自己主要做到了四點：遇事不怒、飲食清淡、堅持打拳、定時測血壓。

飲食不好「重口味」

「我不吃辛辣、熏烤、煎炸的食物，因為它們往往重油重鹽；也不吃腌製品，鹹菜、霉乾菜、榨菜從不碰；平時只吃新鮮蔬菜，吃不完的菜不會留到第二天；蟹黃、墨魚蛋、動物內臟等膽固醇高，我也從來不吃。」雖然高血壓的發病機制不明，不過許多人認為，平時的高鹽飲食是罪魁禍首。為了控制老毛病，周教授給自己制定了嚴格的飲食戒律。

俗話說病從口入，但也不是什麼都不吃。為了補充優質蛋白，周教授每天都要吃兩三個土雞蛋，不過他怕血脂高，從來不吃蛋黃。

「飲食清淡，戒掉『重口味』，每人每天食用鹽量要控制在6克以下，這麼做是有好處的。另外，適當食用海產品，也有助於降壓。」但周教授提醒，有些人肝腎功能異常、尿酸高，平時應該以植物性海產品為主，比如吃些紫菜、海帶等。

平時，多吃些五穀雜糧和蔬菜，促進腸胃蠕動，能減少老年人便秘情況的發生，對預防和控制高血壓也有好處。成年人每天攝入250-400克穀物，有利於預防慢性病的發生。每周吃兩三次芹菜，因為其中的「芹菜素」作用，可以舒張血管、降低血壓、預防動脈粥樣硬化等。

籃球隊長變身太極拳達人

年輕時，周教授最喜歡打籃球，大學裡是籃球隊隊長，游泳、羽毛球也樣樣都來。

「女兒和我一樣熱愛運動，她以前讀書時，我們父女倆還經常去新華路小學打籃球呢。打球促進血壓循環，打完一身輕鬆。工作後，雙休日或平時空下來，我也會去打球。」周教授說，年紀大起來後，運動方式變了，開始打太極拳。

每天早上5點半，周教授的鬧鐘都會準時響起，他從來不會賴床，年復一年，天天如此。洗漱完畢後，他會出門打半個小時太極拳。問他在哪裡鍛煉，周教授指指小區里的花園，「門口就有現成的場地啊。」

每天的早飯也要等打完拳再吃，早上7點，周教授已經準時趕到醫院上班了。

一天下來，醫院裡忙忙碌碌，回家吃過晚飯後，周教授也不閑著，給自己一個小時出門走路，和夫人沿著東河走走。下雨天，他也會撐把傘出門，這時空氣好，走路特別舒服。

「適當的運動對治療任何疾病都是有功效的，對於高血壓患者來說也是如此。」周教授說，運動的方法因人而異，重在堅持。

定時測血壓、遇事不生氣

「人要服老。老年人身體機能下降是大勢所趨，是不可避免的。《黃帝內經》說，『恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來』。要保持良好心態，豁達樂觀處事，否則便會出現七情內傷。元代名醫朱丹溪也曾說過：『氣血沖和，百病不生』。」周教授說，自己從來不生氣。總是想著過去如何，「欲與天公試比高」是年輕人的風貌，老年人多有慢性病，應該重視一個「緩」字：走路要緩；吃飯要細嚼慢咽；心情要和緩。

「我的高血壓有家族遺傳因素，我母親和我的三個兄弟都是高血壓患者。」以前，周教授一天最多時要吃十幾顆降壓藥，如今血壓一直控制在理想範圍，他也沒有擅自停葯，每天還會吃一顆。早起、下午、晚上，他也堅持量三次血壓，以評估每天的血壓變化。一旦出現波動，周教授會先回憶一下近期的生活飲食情況，積極改善，必要時調整藥物。

受他影響，周教授的三個兄弟如今血壓控制得也都挺好。他說，改變A型火爆、衝動、易怒的性格、順其自然、看淡名利，這幾條，高血壓患者都應該試著去做。

養生要學會喝粥

平時，來找我看病的多是腫瘤患者，以消化道腫瘤居多。中醫學認為，惡性腫瘤的發生原因和機制主要為氣、血、痰、瘀、毒、虛。除了情緒影響以外，飲食因素也佔了很大一部分原因。

春月少酸宜食甘，夏月增辛減卻苦，秋月辛省便加酸，冬月少咸甘略戒。現在正處於晚春時節，天氣已漸濕熱，飲食上應該少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，以免傷陰耗氣。可適當吃些薺菜、馬蘭頭、空心菜等綠葉蔬菜，或選用米仁、紅豆煲湯。

還要注意的是，要選擇時令蔬果。反季節水果通常含有大量藥物，有害人體健康。

要養生，離不開稀飯、粥這類清淡易消化的食物，平時我早上和中午都會吃菜泡飯。每周我還會喝一次葯粥，將鐵皮、靈芝、米仁與紅棗、核桃等一起煮稀飯吃，有抗癌和提高免疫力的功效。

要預防腫瘤，要做到起卧有時，不要熬夜，也不要一卧不起。長期熬夜損傷人體陰血，一卧不起則耗損人體神氣，要「夙興夜寐，清明在躬」，跟著太陽走。居住之處要整潔，特別是卧室要保持空氣流通，室溫適宜，不要放置香味濃烈的花草等物品，裝飾要簡單不能艷麗，以免干擾心神，造成入睡困難。

養生大咖

周維順

國家級名老中醫，主任醫師，教授，雙博士研究生導師，研究員，高職稱院長級西學中高級研討班導師，世界中醫藥學會聯合會腫瘤外治法委員會副會長，中華中醫藥學會腫瘤分會顧問、副會長，中國腫瘤診治專家委員會副會長，全國中西醫腫瘤防治聯盟副主席，中國中醫腫瘤學會副會長，全國膏方抗癌專家委員會副會長，全國中醫腫瘤學術年會歷年大會主席團主席，國家中西醫結合腫瘤診治中心副主任，周維順全國名老中醫藥專家傳承工作室主任。

（杭州日報）

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