食療禁忌：九種錯誤的下酒菜極易引起食物中毒

健康 04-26

導讀：

喝酒離不開下酒菜，可是大家知道嗎?在食用下酒菜的時候也是有禁忌的，喝酒之後吃錯食物，危害可是非常大的，那麼大家知道喝酒後不能吃什麼東西嗎?喝酒很多人不知道應該吃什麼，其實錯誤的下酒菜極易引起食物中毒，下面大家一起來看看酒後不能吃什麼吧。

1、涼粉涼皮

有些涼粉涼皮加工時會加入明礬，明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。

另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負擔。

2、柿子和西紅柿

柿子和西紅柿中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發生反應，生成不溶於水的沉澱物，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。

食療禁忌：九種錯誤的下酒菜極易引起食物中毒

3、臘腸鹹肉

很多人都喜歡喝酒吃肉，這是愛喝酒的人最大的樂事，但是卻不知道其中暗藏殺機。

熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。

4、烤肉烤串

食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物。

酒精會擴張消化道血管，並破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。

食療禁忌：九種錯誤的下酒菜極易引起食物中毒

5、紅薯

飲酒時和飲酒後3小時內不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發生反應，能生成不溶於水的堅硬結塊，損害消化功能。

6、牛肉

牛肉有很好的補益作用，酒也是大熱之物，同食易導致便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等。

食療禁忌：九種錯誤的下酒菜極易引起食物中毒

7、胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，如果喝酒時吃大量胡蘿蔔，容易產生肝毒素，誘發肝病。

8、碳酸飲料如可樂等汽水

飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜。

食療禁忌：九種錯誤的下酒菜極易引起食物中毒

9、吃藥會要人命

飲酒後千萬不能服用頭孢類藥物，因為酒精會與頭孢作用，在身體內會產生中毒反應。

生活中有些場合免不了要喝酒，但是酒後千萬不能亂吃東西，這些東西一定要收藏，並發給家人朋友看看，以免發生中毒事件。

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