總認為吃新鮮魚最營養，其實卻傷身體，看看你就知道了

現在的食品行業存在許多安全衛生問題，為了家人的健康，我們在買菜時需要注意以下幾點，一起來看看吧。

1、別買菜市上的活魚！吃魚的話，最好買冰鮮的

新鮮魚常溫下高密度運輸的存活時間是8小時。魚市早上開市至少也得賣一天吧，怎麼算都無法控制在8小時之內。怎麼辦呢只能加孔雀石綠。孔雀石綠是種工業染料，還可以用來煉銅，殺菌效果很好，又便宜。但對人體有致疾病作用。這個東西基本上是行業的潛規則，沒辦法的。所以最好還是買冰鮮的吧。

2、少吃青蛙和黃鱔

少吃青蛙是因為現在農藥使用得太厲害了，青蛙食量很大，體內富集的農藥相應的也比其他動物多一些。體內很少有不殘留的。黃鱔用避孕藥催熟大家肯定都知道。

3、覺得菜上有農藥，買回來泡一泡根本不管用

有一些農藥採用滴灌的方式，會通過植物根系吸收，用洗的方式怎麼都沒辦法清除掉。所以如果家裡有老人和小孩，自己種菜或能買到可信的有機菜是最好的。

4、貝類應該少吃，含重金屬元素

原來廣州流行吃生蚝（現在也還蠻流行的）放在幾十年前，這是沒有什麼大問題。現在不一樣了，江河湖海都受到了不同程度的污染，重金屬元素就是其中之一。

699%的蟹肉棒是香精+澱粉+色素+蛋白做的。

5、煙熏的東西盡量少吃

還有腸類，有些腸為了顏色好看，除了色素問題，還有硝酸鹽超標問題。

6、冷凍的水餃之類要慎重

首先，一定不能買散裝的，很可能是混有過期的解凍的壞包的拆開來賣的。

第二，包裝上的生產日期如果是黑色列印的，最好也不要買，要買就要買是凹凸版的。（你懂的）

第三，解過凍的最明顯的就是粘連，皮上有白霜，最簡單的區分方法是皮上沒白霜，一個一個獨立的是一直保持在溫度要求的。

編輯：小魚

請您繼續閱讀更多來自 健康伴侶 的精彩文章:

※魚很營養，但是不是越新鮮越好，你會吃魚嗎？
※這樣保存才新鮮，喜歡吃滷水的看過來！
※這都些菜越是新鮮越不能吃，都是晚飯的家常菜，小心毀了身體健康
※這樣的豬下水才是真好的！知道這些再也不會上當了，吃最新鮮的！
※菠蘿的幾種新鮮吃法，保准你沒這樣吃過，抓緊看看！
※新鮮 | 這樣才是人們追求的最好生活狀態，不信你看！
※北方人的梨全都愛這樣吃，愛吃新鮮水果的人都理解不了，看著像壞了還能下嘴？
※誰說新鮮的豬肉最好吃，那是你沒吃過這個臘肉
※媳婦這樣種植的盆栽，不但好看最主要是天天能吃新鮮的！
※想正確健身，先看看健身房新鮮美眉塑身須知
※你知道這些食物其實越新鮮越有毒的嗎？
※都說吃菜吃鮮，但這種蔬菜卻越是新鮮越不能吃！
※日本人又有新鮮「人體療法」，據說很舒服，你們看呢？
※故事：為讓孤老吃新鮮蔬菜，小販煞費苦心，卻也因此逃過一劫
※黃瓜帶有這個特徵不要買，雖然看著新鮮，其實可能致癌
※新鮮 | 如果可以，你最想做哪件事情？
※遛狗沒什麼新鮮的，但是「遛包」你聽過嗎？
※血液新鮮人才年輕，這些食物讓你色斑沒了，身體好了！
※這些魚再新鮮，也絕對不能吃，除非你不怕中毒丟命！