只拿生薑當佐料？看完你就知道有多浪費！

健康 04-27

生薑是很多家庭的常用調味品，但吃了一輩子的姜，你知道生薑的這些吃法和功效嗎？

1、胃酸胃脹——醋泡生薑

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常有胃酸、胃脹、胃痛發作的人早上空腹吃幾片醋泡姜效果不錯。把新鮮的生薑切成片找個小瓶子用醋把它泡上，每天早上空腹的時候吃兩三片就可以了。也可以就著小米粥吃。但熱證和陰虛者慎用。

2、祛老年斑——熱姜擦一擦

取鮮生薑一塊，放入微波爐中加熱一分鐘後取出。用刀斜向切出斷面，用斷面在老年斑部位進行擦拭，直到局部皮膚表面感覺溫溫為止。每天堅持做2～3次，慢慢就會發現老年斑變淡甚至沒有了。

不過要注意的是，僅適用於顏色偏暗的老年斑，即虛寒所引起的。如果老年斑顏色偏紅，則屬於火旺的類型，這個方法就不適用了。

3、風寒感冒——生薑紅糖水

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受風寒感冒，出現咳嗽、流鼻涕、頭痛怕冷等癥狀，這時候可以把生薑切成細絲，加點蔥白，跟紅糖一起煮水，可以有效地溫肺驅寒。如果在外面，也可以拿一罐可樂，與薑絲同煮，同樣有治療風寒感冒的作用。

4、防暈車——蜜漬生薑

乘車前嚼食幾片生薑片，可有效緩解暈車的不適癥狀。

先取一塊新鮮老薑，洗凈後切成薄片，然後攤開放置約1小時，待其表面水分稍干後，與適量的純蜂蜜一起放進一個乾淨的玻璃瓶中密封保存。乘車前嚼食3~5片薑片，飲兩湯匙蜂蜜，對緩解暈車癥狀有不錯的效果。

5、去頭屑——生薑煮水加醋

生薑煮水加醋能治頭皮屑。將生薑切片，放入鍋里煮沸，待水溫不燙的時候倒上適量的醋，再用來洗頭髮即可。

原因是頭皮屑過多主要是由馬拉色菌引起的，醋有殺菌消毒的作用，而姜對馬拉色菌有較強的殺滅功效，還能擴張頭皮下的血管。

6、牙周炎——生薑水漱口

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每天早晚取適量生薑放到清水裡煮開，晾溫後漱口，或者是取兩三片生薑放到水杯中，用沸水沖泡代茶。堅持一個月左右，就可以明顯改善。這是因為生薑性味辛溫，有消腫止痛的功效。

7、眉毛稀少——塗抹生薑

如果你眉毛稀少，生活中常用的生薑就可以幫上忙。每天切四五片生薑，在眉毛上塗一塗。時間長了，你就會發現眉毛比以前濃密了。

8、手腳發涼——大棗生薑湯

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取大棗10個、生薑5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，堅持服用，能改善手腳發涼的癥狀。大棗補中益氣、養血安神；生薑溫中止嘔、解表散寒，二者合用，可共同促進氣血的流通，全身的血液循環也就得到了相應的改善，手腳自然也就隨之溫暖起來。

9、關節炎——鹽水煮姜外敷

腰椎間盤突出症和膝關節骨性關節炎，這兩種病痛都可用生薑來緩解。將生薑切成一厘米厚的薑片，放在濃鹽水中煮熟，然後用熱的生薑片外敷腰部和膝關節，反覆數次，對寒瘀凝滯的疼痛有效，是對付陰天下雨、天氣驟冷導致的腰痛、膝關節痛的有力武器。

10、腳臭——熱姜水泡腳

姜對於由細菌真菌引發的腳臭有治療作用，將腳浸於熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鐘左右抹乾，擦點爽身粉，臭味便可消除。

來源：健康時報

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