研究稱西式飲食「入侵」致中國農村肥胖兒童增加
據法新社4月27日報道,研究人員表示受西式快餐影響,中國農村肥胖兒童增加,而且這一趨勢在未來的幾十年內也將繼續增長。
據悉,該項研究以山東省28000名學齡兒童為研究對象。研究發現,男生肥胖率從0.7%增長到16.4%,女生肥胖率則從1.5%上升到14%。歐洲心臟病學會的喬普·帕克認為中國農村兒童的肥胖情況令人擔憂。
該研究所採用的體重指數與世界衛生組織的標準並不相同,但帕克認為這並不影響人們了解目前中國農村兒童的肥胖趨勢。山東疾病預防控制中心的學者張英秀認為,中國經濟社會的迅猛發展,農村家庭收入的增加使得傳統的中國飲食已經向高脂肪、高熱量的餐飲方式轉變。
此外,研究人員認為男孩肥胖率較高可能是由「重男輕女」思想觀念所致。法國肥胖專家表示西式快餐的「入侵」,尤其是美國多糖、多熱量垃圾食品的湧入是導致中國兒童肥胖的主要原因。
世界衛生組織表示肥胖會引起心臟病、中風、糖尿病等,而目前心血管病已成為第一大死因,中國的糖尿病患者在過去10年內翻了一番。根據醫學雜誌《柳葉刀》發布的數據,到2025年每五個成年人中就會有一個患有肥胖病。(實習編譯:楊嘉歡 審稿:杜曉菲)
【糾錯】
[責任編輯: 沈美 ]
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