涼白開，你會喝嗎？

曾經的《還珠格格》風靡一時，看過它的人一定都記得，小燕子有一篇「喝水論」真的是「淹死了孔老夫子、淹死了紀師傅、也氣死了皇阿瑪啊」！不過現在想想，雖然這篇「喝水論」有一些無厘頭，但其中還是有一些道理的！下面就讓我們來看看「水」到底對我們的身體有什麼好處吧！

人體內有一個水平衡調節系統，它可以確保液體攝入量與丟失量之間處於動態平衡。當身體出現液體不足時，人就會產生口渴感，提醒要喝水了。如果機體缺水超過體重的1%以上，而且不能及時補充，就會出現缺水癥狀，如口渴、食慾減退、頭痛、煩躁、睏乏，甚至暈厥等。喝涼開水，則是補充水的最佳方法。喝涼開水對身體有益，許多人不明白這個道理。

涼開水，就是將燒開的水裝進容器，蓋上蓋子，冷卻到20℃左右，簡稱「涼白開」。「涼白開」又稱「活性水」，礦泉水就是天然活性水。經常飲用「涼白開」對身體有益。

「涼白開」容易滲透細胞膜而被人體吸收，促進新陳代謝，增加血液中的血紅蛋白含量，改善人體免疫功能。經常喝「涼白開」的人，體內脫氫酶活性提高，肌肉組織中的乳酸積累減少，人就不覺得疲勞，所以說：「多喝涼白開，健康自然來。」

另外，經常喝「涼白開」有一定的保健作用，可以預防感冒、咽喉炎和皮膚病。醫學研究表明，每天定時喝「涼白開」，能使肝臟和腎臟解毒、排毒能力增強，有助於降血壓，預防心肌梗死。

一天喝「涼白開」的最佳時間是：早晨起床後、10點左右、16點左右、睡覺前，共四個時間段。在這四個時間段，不管渴與不渴都要主動地喝水。每天喝水量，健康人以1000～1500毫升為宜。喝得多了，會引起「水中毒」，就是水分會被吸收到組織細胞內，使細胞水腫，人會出現頭暈、眼花等癥狀。

正確的喝水方法是：先用水漱漱口，以濕潤口腔與咽喉，然後再喝少量的水，1次不要喝得太多，「少量多次」才是正確的喝水方法。

另外，糖尿病患者用「涼白開」泡茶，有一定的降糖作用。茶葉中含有一種既能促進胰島素合成又能去除血液中多餘糖分的茶多糖類物質。用「涼白開」泡茶，會溶解並保留該類物質。這種物質在白茶中可達36.8%，在綠茶中可達31.7%，在紅茶中可達19.4%。

「涼白開」泡茶的方法是：茶葉10克，「涼白開」200毫升浸泡，5小時後方可飲用；每次飲用50～100毫升，1日3次。

「涼白開」雖然對人體有益，但患慢性胃腸炎的人，或者經常出現腹瀉、腹痛的人不適宜喝。

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