陳皮的多樣吃法，去火助消化胃口棒棒噠！
引導語：陳皮，具有理氣、健脾胃、化痰、潤肺、止咳、通五髒的作用，是我們生活中必不可是的食物，下面小編就教親們陳皮的多樣吃法，去火助消化胃口棒棒噠！
銀耳陳皮生薑燉梨
材料：銀耳一大朵、陳皮10克、雪梨1個、生薑4片、枸杞子20粒、紅糖15克
做法：
1. 銀耳提前一夜泡發，剪去根部，用手撕成小朵。
2. 將銀耳與陳皮一起放入鑄鐵鍋中，加入多半鍋冷水。
3. 放入生薑片，大火煮開後轉小火燉40分鐘，接著放入切好的梨片。
4. 繼續燉煮半小時，最後放入洗凈的枸杞子，加紅糖煮至化開關火即可。
陳皮紅豆沙
材料：陳皮一整片、冰糖適量、紅豆
做法：
1. 紅豆泡一晚上最好，這樣紅豆容易煮熟。第二天早上泡陳皮，兩三個小時就差不多了，泡開之後去掉白瓤，用刀划下來就好啦。
2. 陳皮切絲，紅豆和水的比例是1:10。水多加一點兒，不要怕多了。大火煮開，然後轉小火，慢煮。
3. 煮得豆子都軟了之後可以拿湯勺把豆子碾一碾。這樣能吃到豆子的口感，又有豆沙的口感。
3.如果覺得水太多，最後大火，把水收干就好了。之前如果水加少了，煮的過程中再加水、最後的紅豆沙就沒那麼好吃了。冰糖在收干水之後再加進去，加了冰糖之後要攪拌，以防粘鍋。冰糖融化就ok了。
陳皮眉豆花生豬手湯
材料：豬手500克、眉豆80克、姜8克、陳皮2克、花生70克、水和鹽適量
做法：
1. 豬手剁塊洗凈，冷水入鍋煮開去沫；眉豆提前泡軟，花生稍微泡洗乾淨。
2.全部料放入砂煲中，加水，水滾轉小火煲一個半小時，加鹽調味即可。
小貼士：豬手、排骨煲湯時間控制在1-2個小時，超過時間會出現很高的嘌呤，嘌呤物質會使人身體尿酸在血液中沉積，也容易使人發胖。
豬骨陳皮綠豆蓮藕湯
材料：豬骨480克 、陳皮2克、綠豆110克、蓮藕650克、姜5克、鹽和水適量
做法：
1. 綠豆提前一夜泡，這樣容易煲爛，第二天加上陳皮一起泡洗乾淨。
2. 豬骨洗凈冷水下鍋焯去沫，蓮藕切塊狀。
3. 全部放入煲中，加水煲滾轉小火煲一個小時左右即可完成。
小貼士：不放鹽和任何調味品效果更好，陳皮可以放5克的份量。
陳皮冰糖梨水
材料：陳皮1個、 梨1個、冰糖適量、水適量
做法：
1. 材料準備好，陳皮掰成塊狀，不要掰太小，水燒開後倒入冰糖。
2. 冰糖化開後倒入梨和陳皮，水沸騰後轉小火熬制。
3. 熬的過程中會飄出濃濃的陳皮香味小火熬20分鐘左右關火。
小貼士：陳皮掰成大塊兒，方便喝的時候把陳皮取出。
話梅陳皮鴨
材料：鴨腿、生薑、生抽、小蔥、話梅、陳皮、八角、冰糖、料酒、老抽
做法：
1. 鴨腿，下鍋焯水後撈起洗凈。準備調料（陳皮，九制話梅，生薑片 ，八角 ，冰糖）
2.鍋內倒入少量底油，熱鍋溫油下鍋鴨腿煎香，加入八角和生薑片爆香，加入料酒、生抽和老抽，再把其它的調料全部倒入翻炒。
3. 然後加入開水，水量能浸沒食物最佳，等開後把表面的泡沫撇去蓋上轉小火半小時，大火收汁，汁水收到最後3分之一時熄火，裝盤，撒上蔥花上桌。
小貼士：1.鴨腿先用小火煎香，這樣的鴨肉口感更香。2.汁水不要收干，整個鴨腿燒的，裡面不一定全部入味，把汁水淋上味道更佳。
陳皮排骨
材料：排骨、姜、陳皮、料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽
做法：
1. 排骨過開水焯一下，撈出瀝干。
2. 姜切片，起鍋熱油，爆香薑片，下入排骨，翻炒至微黃。
3. 調入料酒、生抽、老抽、冰糖和陳皮，倒開水沒過排骨，大火燒開轉小火蓋蓋燉1個小時左右
4. 排骨軟爛後點適量鹽，大火收汁即可。
陳皮鳳爪
主料：雞爪500g陳皮15g輔料叉燒醬適量白砂糖適量醬油適量
做法：
1.首先將陳皮泡水三十分鐘，然後切絲。
2.雞爪去除指甲
3.鍋中放入清水，下入雞爪，焯出血水，撈出洗凈。
4.將雞爪倒入電高壓鍋中，放入陳皮，加五勺叉燒醬，倒入適量醬油，加半勺白糖，倒入適量清水，拌均勻，按下煮飯模式，靜待出鍋，即可裝盤享用。
編後語：是不是沒想到陳皮還有這麼多做法呢？真的是太贊啦！雞爪用來炸、煎、鹵蒸皆可，而這款陳皮雞爪，因為加入了陳皮，除了味道鮮美、軟嫩之外，還能幫助消化，避免食積哦！
想了解更多養生知識？關注微信公眾號MK100122，每天為您推薦最新，最全面的健康養生，美容養顏，偏方減肥資訊，一次關注，終身受益。
請您繼續閱讀更多來自 養生百科 的精彩文章:
最全大米保鮮防蟲小妙招，學一招就能吃上健康米海量止咳絕招，總有一招適合你人體達到「五級寒濕」——命在旦夕！快來自測你是幾級？吃什麼養胃？十二種傷胃食物不能碰！
※怎樣幫助消化，消化不好吃什麼好？
※這味中藥泡水，解胃熱、助消化、消口臭，但不要泡多哦
※喜歡吃茄子的口福到了：茄子的新做法，好吃美味抗癌助消化！
※女性貧血可多吃這種補鐵水果，還能改善關節炎幫助消化！
※飯後吃幾顆它，能去油解膩、助消化
※胃不好別老是吃藥，農村一種葉子泡水喝，殺菌助消化更養胃
※原來一直都做錯！飯後吃水果真的幫助消化嗎！
※山藥這樣吃，助消化抗衰老，還能輕鬆瘦瘦瘦！
※這種小水果功效太強悍，每天吃幾顆幫助消化還能降血脂！
※吃多了難消化？一套瑜伽促進腸道蠕動，幫助消化……
※這幾樣東西煮水喝能助消化，端午節粽子吃多了也不怕！
※這種小水果功效強悍，每天吃幾顆幫助消化還能降血脂！
※吃撐了，能用酸奶助消化嗎？
※多喝麵湯米湯，有營養又助消化？
※蛋黃富含營養助消化 好處這麼多你還不愛吃？
※美食吃多了不消化怎麼辦？這幾種助消化的食物可以幫助你！
※常吃這道菜好處多多，可幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍，是人類最佳的保健蔬菜之一！
※這才是洋蔥最營養的吃法，抗癌開胃助消化，簡直是絕配，好吃到停不下來！
※這是吃石榴的好季節！顆顆如寶石，還能幫助消化、美容養顏、活血養血