老喝水咋還覺得干？因為你不會補水！這樣補水讓你從裡到外水潤潤！

補水白開水是最佳選擇嗎？

小編先問大家個問題，如果春天這種乾燥天氣，補水什麼水最好？大伙兒可能都會說白開水。其實我跟大伙兒說，這個季節，說白開水最解渴，還真不見得正確。瀋陽的春天有個特點，就是多風，吹得人乾乾的，其實不光是皮膚感覺到干，其實身體也會有感覺，很多人都感覺早上起床時更是口乾舌燥嗓子疼。還有一些人會感覺身上燥熱，甚至眼睛也發乾。

純水的補水效果往往並不是最好的，不是說白開水不好，而是效果不是最好的，因為它會很快地通過消化道，進入血液中，然後從腎臟排出去，滋潤咽喉和消化道粘膜的時間很短。

蜂蜜水補水很不錯

喝淡蜂蜜水，小口小口地慢慢咽，人就會覺得舒服許多，口腔和咽喉粘膜的乾渴感明顯緩解。

蜂蜜補水的效果更好就是因為能讓水在身體里多停留一段時間。相比而言，含有少量碳水化合物（比如糖、澱粉、各種植物膠質）的水比白開水補水效果要好得多。

由於碳水化合物是一種親水物質，它們會吸附很多水分子，延緩水分的吸收速度，阻止它們很快地被排泄掉。在小分子糖當中，果糖的吸濕效果是最好的。它對水分的親合程度遠遠高於葡萄糖和蔗糖。它甚至能夠吸收空氣中的水分，把水分子抓到自己的身邊而「吸潮」。在不容易結晶的天然蜂蜜中，比如荊條蜜、槐花蜜等，主要成分就是果糖。

黏糊糊的羹也是補水好手

在春天這個季節和什麼樣的水最好還是很有講究的，關鍵是讓水流的慢一點。除了剛才說的小分子的糖，大分子的效果更好。比如澱粉，還有很多植物膠。因為少量一點膠質，就能起到明顯的增稠作用，其原理正是因為它們在水溶液中束縛了大量的水分子，形成了高粘度的狀態。

比如日常生活中常用的銀耳羹，其中含有銀耳多糖；燕麥中含有beta-葡聚糖；雲南有一種 豆膠，煮出來都特別粘，就是這樣的原理。這些粘乎乎的湯羹讓水分長時間貼在粘膜上，嗓子和消化道都感覺很滋潤。同時，因為它們不能被人體消化，可以把水分一直帶入大腸，使大便也得以增加水分，更為柔軟，避免乾燥。所以，傳統飲用銀耳羹補水的做法是符合科學道理的。富含膠原蛋白的食物有利於減少皮膚的乾燥感，除了促進與膠原蛋白合成有關，也有類似的原因，因為它也是一種高度親水的大分子。

補水還得控鹽

光知道喝什麼樣的水還不夠，還得注意，別讓這水白喝了。你稍微口重點兒，都更得注意補水。因為吃鹽，跟喝水關係老大了。

人們都知道，鹽具有強烈的吸水作用，用鹽腌制食品會出水，其實我們的身體也一樣。鹽進入血管之後，組織中的水分子就會被它所吸引，進入血管。結果就是血容量增加，血壓上升，組織中的水分卻會減少，自然就會引起乾燥。

多吃鹽其實不光是補水不好，腎臟也要努力從尿液中排出鹽分，以保持血容量和滲透壓恢復正常。鹽離開身體的時候要帶走大量的水分，讓人體更為乾燥，同時又會增加腎臟的負擔。

補水 有樣東西少不了

說到補水，小編要再問大家一個問題，平時肝、蛋黃、胡蘿蔔、西蘭花，這些東西大家都經常吃嗎？

要是這幾樣東西，你不經常吃的話，這就說明你不太會喝水，這幾樣東西中含有一種物質，要是缺了它不光是讓我們感覺乾燥，而且喝進去的水吸收也會變差。這種物質的典型缺乏症就是乾眼病，嚴重時可致失明。在東南亞和南亞國家，至今仍有數以萬計的兒童由於乾眼病而成為盲人。這種營養素就是維生素A。

實際上，中國人的膳食中相當容易缺乏維生素A。維生素A是一種喜歡和膽固醇共存的脂溶性維生素，它存在於肝臟、腎臟、高脂肪海魚、蛋黃和奶油當中。可惜這些食物國人食用量都很少，內臟和蛋黃往往不敢吃。

維生素A為上皮組織的合成和修復所必需，如果它嚴重不足，皮膚和粘膜的抵抗力就會下降，表面所分泌的粘液和皮脂減少，粘膜免疫功能也會下降。這種情況不僅帶來乾燥感，還會降低人體粘膜的抵抗力，補水的效果自然大打折扣。

補維A 拐個彎

要想會喝水，維生素A可缺不得，不過不少人還是有顧慮的，吃肝和蛋黃怕血脂高。大夥要是怕血脂高，肝和蛋黃可以少吃，我們可以吃植物性的，植物性食物中的胡蘿蔔素也能在人體中轉化成維生素A，不過只有橙黃色和深綠色的蔬菜才有豐富的胡蘿蔔素，比如胡蘿蔔、南瓜、紅心甘薯，以及菠菜、芥藍、甘薯葉等葉子綠得發黑的綠葉蔬菜。只要把蔬菜烹熟食用，只需要和其他含有油脂的食物一起吃就可以吸收胡蘿蔔素，無需加大量油炒，也不需要用肥肉來燉。

胡蘿蔔南瓜粥

做法：

1、大米，糯米，大米洗凈浸泡2個小時。

2、鍋燒熱水，倒入浸泡的米水，熬粥40分鐘。

3、放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿蔔，繼續邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可。

每日早餐喝一碗五穀雜糧的粥，非常養生！

睡不好也是缺水了？

要是你平時睡不好的話，你就可能不太會喝水，這是為啥呢？很多人都有體會，如果經常熬夜，身上會感覺煩熱，皮膚和眼睛也覺得特別乾澀。就是你喝再多的水也感覺自己乾乾的。

傳統養生把這種情況歸入「內熱」。這可能是因為，人體本來應當在夜間休息入眠，體溫降低，但如果處在熬夜狀態，夜晚體溫就要繼續升高，增加身體水分的損失。而且，熬夜使皮膚和粘膜的及時修復和更新受到影響，保水性也會下降。

古人稱為「種生」的豆芽最適合春季吃，能幫助五臟從冬藏轉向春生，豆芽還具有清熱的功效，能讓補水的效果更好。

涼拌綠豆芽

食材：綠豆芽300g，白芝麻，小蔥、大蒜、食鹽、麻油適量

做法：

1.把蔥切段、蒜切末，加入食鹽、麻油、白芝麻調勻待用;

2.豆芽洗凈後，瀝干水分;水煮開，把豆芽放進去，焯1-2分鐘撈出;

3.瀝干水分後，把準備好的調料放進2中的綠豆芽，充分拌勻即可。

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