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東京的這幾家肉食店,足以讓你慾望爆棚!

在東京這樣一個世界級的美食之都,街頭巷尾充斥來自世界各國的料理店家。拋開料理的國籍不提,從經營範圍來分的話,有肉食、素食、壽司店、甜品專賣店和咖啡專門店等各種品類的餐廳。總之,一個美食家來到東京,是沒有理由找不到想吃的東西的。

東京的這幾家肉食店,足以讓你慾望爆棚!


力量的源泉,蛋白質的主要來源——肉料理,一定是在飢腸轆轆之後最讓人滿足的一種料理。日本人也不例外,對於肉料理的追求從來沒有止步過,尤其是當西洋文化衝擊本土文化之後,人們對於肉的需求量日益增加,對於肉的品質也越來越挑剔。


今天小編帶你了解在東京,最讓饕客們瘋狂的7家肉食者天堂!


1.中勢以 內店(茗荷谷駅)


其實在日本有很多散落在居住區附近的肉鋪,以經營生肉為主,偶爾也有製作好的肉料理,甚至有些店家還因為料理手藝精湛從而買下旁邊一個商鋪直接開辦餐廳的,中勢以內店就是這麼一家從肉鋪起家的餐廳。

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因為店家非常了解肉的特性,清楚知道什麼部位的肉應該如何料理。於是成為了饕客們的常去之地。店內的紅寶石牛排堪稱絕品,肉排選用頂級牛肉,加以稍許調味,經噴槍炙烤後,最大程度保留牛排經熟成8周的鮮嫩質感,然而表皮確因高溫呈現完全熟透的樣子,光是看就知道有多好吃了

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地址:東京都文京區小石川5-10-18


電話:03-3830-0490


2.肉の田じま(住吉駅)


同樣的這也是來自一家原先販賣生肉的肉店經營的餐廳,在原先一樓肉鋪的基礎上,將2、3兩樓改造成餐廳,菜單中除了有體現牛肉本身品質的牛排,還有壽喜燒,火鍋等,其實小編覺得只要肉質本身好,怎麼做好吃啦!

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這家店其實還有很多韓國的傳統料理,像是這個蛋黃拌生牛柳!沾滿果汁香氣醬汁的牛柳在蛋液的撮合下攪拌在一起,非常適合配一杯冰啤酒啊!

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地址:東京都江東橋扇橋1-4-1 3F


電話:03-3699-5529


3.ユーゴ?デノワイエ


這家店位於惠比壽車站附近,周圍各種高素質餐館林立,唯獨這家店的西餐讓很多食客特意坐車來這裡享用,這家店源自法國,第一次在海外開設分店,能吃到可謂是相當的幸運。

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肉製品不僅包括漢堡,生火腿等常見肉類,還有在日本都甚為罕見的韃靼牛肉,這道菜本來就很「超過」了,居然還搭配了魚子醬,太犯規了!

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地址:東京都涉谷區惠比壽南3-4-16


電話:03-6303-0429


4. いづな


喜歡吃鐵板料理的朋友們,這家的鐵板燒可能是東京最好吃的,尤其是他的鐵板燒牛排,選用上裡脊作為材料,只用鹽味做味覺上的調整,幾乎沒有在意擺盤這件事,重點只有一個:專心吃肉!

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其實這家店成功的秘訣還在於他會提供鐵板蒜片搭配牛排。在沒有其他配菜的情況下,烤蒜片散發著誘人的焦香,用特殊的口感襯托出牛肉的香甜。讓人大呼過癮!

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地址:東京都杉並區高円寺4-28-10


電話:03-5377-0952


5. 焼肉チャンピオンNAKAME+


這家是日式烤肉店,說到地道的日式烤肉,那牛肉的品質必須是過硬的,沒錯,這家店選用的是最高級A5等級的和牛,可以讓客人隨意選擇肉的部位來食用。

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因為這家店味道非常棒,有很多明星也前來拜訪。在日本如果是請客,燒肉是個不錯的選擇,這家的燒肉絕對會讓客人們滿意。

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地址:東京都目黑區東山2-3-5


6. 三宿トラジ(祐天寺駅)


第六家店也是燒肉,特點只有一個,大!盤子大,菜量大,肉的切塊, 更大!絕對滿足肉食者無肉不歡的慾望。

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是不是被嚇到了,其實越大的切塊並不意味著會因為受熱不均而在調味上有所欠缺,相反,會產生像炙烤牛排那樣外酥里嫩的效果,只要記得經常翻面就好了。

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地址:東京都目黑區佑天寺2-14-7


電話:03-3713-0010


7. ユニオンスクエア東京


這家牛排館來自美國,但卻融合日本本土風俗,提供優質的供餐服務和靈活使用當季食材,是貴婦商要們休閑商洽的好去處。尤其是他的生烤牛肉,內里透出的紅寶石般的光澤讓人慾罷不能。

東京的這幾家肉食店,足以讓你慾望爆棚!



雖說服務上達到了日本標準,可是在份量上卻是堅持絕對的美國size!店內的每一道菜用肉都沒有低於300g,小編也好想這樣放縱一次自己啊!

東京的這幾家肉食店,足以讓你慾望爆棚!



地址:東京都港區赤坂9-7-4 DB-112 B1F


看到這些肉食者天國級的餐廳,是不是食指大動了呢,帶上銀子和胃口GO!


4月28日匯率


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