昆明黑心肉販遭曝光！ 竟在眼皮底下掉包顧客買的好排骨

排骨被掉包

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排骨調包發生在裝袋的一瞬間

昨日上午10點左右，靠近楊家農貿市場正大門南側的兩家肉攤，攤販都是40歲左右的女性，她們切肉的砧板比攤位高度低10厘米左右，砧板緊挨攤位的一側蓋著一塊紅布，從攤位正面只能看到砧板的三分之一大小。

爆料人說：「經過我的觀察，這兩家都存在調包排骨的情況。她們把比較差的排骨事先蓋在紅布下方的砧板上，把顧客選購的排骨砍小後，她們就偷偷調包。」

等待20多分鐘後，一名男顧客來到其中一家肉攤上，選購了兩根排骨。隨後，女攤主開始幫顧客將排骨砍成小塊，排骨砍好後，就要裝袋稱重。而調包就在這裝袋的一瞬間發生。

在裝袋過程中，攤販將先前蓋在砧板紅布下的七八塊劣等排骨迅速用右手扒進塑料袋，同時左手將顧客選購的排骨留在砧板上，並用砍刀蓋住。調包完成後，攤販將排骨稱重拿給顧客。整個調包的過程只有幾秒鐘，顧客根本沒有發現異常。

經現場觀察發現，用於調包的劣等排骨，是攤販在顧客少時，將帶肉少、顧客不願買的排骨砍成小塊後藏在砧板的紅布下。

沒有wifi沒有流量看視頻也沒關係，讓嘟嘟為你圖解一下：

楊家農貿市場內一肉攤，切肉的砧板比攤位低10厘米左右，一塊紅布蓋著品質不太好的排骨

老闆一開始砍的是整根的肋排

砍的過程摻入劣排骨

砧板上的劣排骨被調包

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還存在摻加次品加重的情況

經走訪調查，記者還發現該市場一些攤販摻加劣等排骨，以次充好增加重量。在市場中間另一個肉攤上，攤販的砧板同樣低於攤位，用於摻加的「排骨」只是用塑料袋簡單遮蓋。一名男子前來購買排骨，攤販幫他將排骨砍小後，在裝袋的一瞬間，將此前「藏在」砧板上的劣等排骨，一起扒入塑料袋中，再稱重結賬，無形中增加了排骨的總重量。整個過程顧客同樣沒有發現。

在市場最里側的一家肉攤上，他家的砧板就擺在攤位上，不過砧板前端擺有一堆20厘米高的長條排骨，長條排骨後「藏」了一些砍成小塊的劣等排骨，攤販在裝袋時快速將劣等排骨一起裝袋，增加重量。

誠信攤販

調包被發現客源會流失

市場內，一家沒有調包和故意加重的肉攤老闆表示：「市場內這樣的情況確實比較多，他們這樣做其實是為了增加銷量。」

「菜市場的客源一般都是老顧客，這樣做一旦被發現，老顧客肯定會流失，而且會影響聲譽。」該攤販說，「可以找砧板上沒有任何覆蓋物，且就擺放在攤位上的肉攤購買排骨，而且砍排骨、裝袋過程中也應該留心觀察，以防攤販做手腳。」

市民

若發現調包以後不再光顧

「我一直在這個市場內買菜，從來沒有發現有排骨調包的情況。」住在附近的陳女士說，「平時買肉都是看著攤販砍排骨，並沒有留心砧板上是否蓋了東西，以後會多加註意，以免被騙。」

若遇到排骨被調包會如何處理呢？陳女士說：「和攤販理論他們肯定也不會承認，我會選擇不再買他家的肉。」

消費者投訴熱線

反映給職能部門調查處理

記者拍攝了排骨被調包的視頻後，將此事反映給市場管理方，市場管理方表示：「目前我們還沒有接到類似的投訴，不過缺斤短兩倒是存在，我們之後會加強監管。」

下午，記者將此事反映給12315消費者投訴熱線，接線工作人員表示，商販這樣調包排骨屬於欺詐行為，會將此事反映給相關職能部門，讓工作人員前去調查處理。該工作人員還提醒市民：「建議在購買排骨等食品時，一定要提高警惕，注意留心自己選好的食品，以防止被調包；另外發現問題要大膽拆穿，並向工商部門或是市場管理方投訴，以維護自己的利益。」

菜市場常見調包方式 市民要警惕

【黑袋子裝死蝦調包】活蝦、活蟹價格高且好賣，死蝦、死蟹價格低且不好賣，一些不良海鮮攤販也會玩調包的把戲。攤販經常會用黑色或紅色的塑料袋裝好一些死蝦（死蟹）放在攤位下，顧客挑選好活蝦（活蟹）後，商販以充氧氣或繫緊袋子為幌子，將活蝦（活蟹）調換成死蝦（死蟹）。由於手法隱蔽，整個過程只有幾秒鐘，顧客稍不注意就會中招。等回到家發現買的活蝦（活蟹）是死的，只能吃啞巴虧。

【紅袋子裝爛水果調包】在路邊攤上，售賣橘子、蘋果的小販也會調包。有些小販會先用紅顏色的塑料袋裝一些爛水果，趁著顧客不注意，在稱重時將顧客挑選的水果替換成爛水果。

來源：都市時報

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