喝酒「斷片」是咋回事？酒前小心機千杯不醉

健康 05-10

什麼是「斷片」?

世界上最溫柔的毒藥莫過於酒精了。雖然過量飲酒對身體的危害幾乎人盡皆知，但是每到喝得興起的時候總有人會喝多而醉酒。

斷片，在英語里叫做「blackout」，非常形象地描述了那種眼睛一黑就什麼都不知道的狀況。

我們醉酒期間的記憶都去哪裡了呢?多重記憶系統模型指出，人類的記憶可以分為感覺記憶、短時記憶以及長時記憶。

在這三種記憶當中，長期記憶是最可靠也是最不容易遺忘的一種記憶。而短時記憶如果沒有經過多次的刺激很容易就被遺忘。

假設我們的大腦是一台電腦，那麼其中叫做「海馬體」的器官就類似於電腦的內存儲器。

任何短時的記憶都會被存儲在海馬體里。而酒精的作用會嚴重影響海馬體的功能。喝酒其實就好像讓電腦的內存儲器短路。

隨著酒精攝入量的增加，海馬體的功能也會逐漸衰減。

大量的酒精，尤其是在短時間內被快速攝入，可能導致一個短時間內部分或全部的記憶缺失。

你的大腦變成了一個只能讀取內存文件，既不能下載也不能複製的「電腦」。這也就是我們常說的斷片了。

記憶斷片的產生依賴於血液中酒精濃度及其升高速率。

其中有一個GABA受體亞型對低劑量酒精敏感，因此，有的人有時即使少量飲酒就可以產生記憶斷片。

喝酒「斷片」是咋回事？酒前小心機千杯不醉

其他亞型只能被酣醉水平的酒精濃度激活，因此，酒精對記憶的損害通常隨著喝酒量增加影響程度也隨之加深，更容易產生記憶斷片。

故而，空腹、快速大量飲酒更容易出現記憶斷片現象。

「斷片」會讓你忘記什麼?

那麼我們在斷片期間究竟會忘記什麼記憶呢?隨著喝酒人群的擴大，斷片現象在酒桌上變得更加普遍。

研究發現，酒後記憶斷片記憶障礙表現為一種順行性遺忘，就是當事人僅僅在事後不能回憶其喝酒到一定程度之後一段時間的事，而對當時的瞬時記憶和原本存在的長期記憶沒有損害。

因此，在這個間期內當事人不存在意識障礙，可以正常進行一般性活動，比如與人對話，繼續吃喝等;甚至可以進行一些高難動作，如駕駛等。

喝酒「斷片」是咋回事？酒前小心機千杯不醉

做點什麼能防斷片?

酒前小心機

1.酒前三塊肥肉——讓你酒量大增

在你喝酒的前面，你首先要保證你的飯桌前有肥肉，此時你可以吃三塊左右的肥肉，你的消化道能夠優先吸收肥肉中的脂肪，有效減少身體酒精的吸收量，從能夠讓你的酒量大增，飯局上運籌帷幄。

2.酒前三碗米飯——讓你酒量大增

俗話說「人是體，飯是鋼，吃了才能硬板板」，在喝酒的前面，一定要先吃三碗米飯，吃飽了在喝酒，能夠讓你的酒量大增，這樣相信「千杯不醉」不在是個傳說。

3.酒前三杯蜂蜜——促進酒精分解

在蜂蜜成分中，含有一些非常好的營養物質，這些營養物質的功能就是促進酒精的分解。So，更有利於於身體對酒精的分解排除，建議大家在飯局前自己先自飲三杯蜂蜜水以備無患。

4.啤酒白酒不同飲——減輕腸道壓力

在酒桌最容易醉的情況就是把酒喝雜了，如果酒喝雜了，那麼離你醉酒也不遠了。因為酒喝雜了以後極大的增加了腸道的負壓力，從而更容易醉酒。

5.蔬果多一點——酒醉緩一點

建議在飯局上喝酒慢一點，多吃一些富含維生素b的蔬菜水果，這樣為大腸分解酒精提供時間和提升大腸對酒精的分解能力，有效化解你的醉酒尷尬。

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