千萬別生吃這4種食物，小心會中毒的

活泥鰍：好多人都認為吃活泥鰍會大補，其實泥鰍中含有寄生蟲---鞭舌蟲，吃到身體之後，這種寄生蟲會寄宿在你的腸粘膜下，我們身體中的營養不知不覺也會被寄生蟲吸收，從而引起消瘦。更為嚴重的是這種寄生蟲會隨著血液循環到大腦，產生腦囊蟲，從而危害健康。

魚膽：魚膽中含有一種叫膽汁毒素的物質，只要達到2.5克就有致死的危險。膽汁毒素首先損害的是肝臟和腎臟，能使肝細胞和腎細胞變性壞死，中毒之後首先是噁心、嘔吐，嚴重損害肝細胞，出現黃疸昏迷。常見的青魚、草魚的魚膽，膽汁毒素含量較多。

生的西紅柿：未成熟的西紅柿含有番茄鹼，這是一種生物鹼，會引起中毒情況，常見的癥狀有：噁心、嘔吐、流口水等，嚴重會引起抽搐、昏迷等。

生吃茄子：有一段時間十分盛行生吃茄子可以減肥，其實這沒有什麼道理，反而會造成中毒。茄子中含有茄鹼，也叫龍葵鹼，達到一定的量會造成中毒，如口舌麻木、嚴重可能會有瞳孔散大甚至昏迷。茄子皮顏色越深，龍葵鹼的含量就越高。

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