寶寶、媽媽都愛的自製蘋果醬

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蘋果醬，聽起來就是小孩子愛吃的東西，自己做的無添加的新鮮蘋果醬也會是寶寶輔食的選擇之一哦！

蘋果醬，其實大人們也愛吃，尤其是自己用新鮮蘋果做的蘋果醬，吃完讓你忍不住再做第二次，今天為寶寶介紹的蘋果醬輔食，還會附上大人吃蘋果醬的5種美味吃法，如果你有別的吃法，歡迎分享哈。

材料

蘋果無數個，因為不添加糖，所以選盡量甜的蘋果。

1-2個檸檬擠出的汁。

做法

1. 蘋果（去皮或不去皮）去核切片，與檸檬汁一起入鍋，大火煮10分鐘左右。

2. 用棍式攪拌機將煮軟的蘋果打爛。傳統的做法是一直把蘋果煮到非常爛，一般要至少45分鐘，然後再人工搗搗。這種只煮10分鐘的方法縮短了烹飪時間，在方便機器打爛蘋果的同時最大限度地減少營養流失。

3. 裝瓶、放冰箱儲存。要問我能放多久，1個月沒問題，不過像這樣2大瓶一般2禮拜內就消滅光了。

4. 進入開吃模式。

撒點堅果直接吃，香得不要不要的！堅果里有不同的健康脂肪，也有維生素E和鋅，男人備孕必吃哦。回復「備孕」您可以看到關於男人備孕該吃什麼的文章。

拌原味酸奶吃。酸奶里有優質蛋白質和適量的脂肪，碳水化合物較少（因為乳糖被雙歧桿菌這菌那菌的給吃掉啦），加上兩勺蘋果醬，不僅讓酸奶的宏量營養素更平衡，還帶來了美妙的甜味和香味，生活真美好！

拌牛油果吃。聽說牛油果挺好的，就是不知道該怎麼吃才好吃？拌蘋果醬啦！它們在一起是碳水化合物與油脂的完美結合，在降低升血糖速度的同時提供各種維生素和膳食纖維哦，適合需要控制血糖的前期糖尿病和糖尿病患者做點心。

加到各種需要黃油和糖的點心中，替代一部分或者全部的油或糖，降低總熱量，想要減肥的妹子們還等什麼？我這次在煎餅（pancake）里加了蘋果醬，然後再搭配蘋果醬替代一般的糖漿，好滿足喲！

與味道濃郁的軟乳酪一起配蘇打餅乾吃。我用的乳酪是山羊奶brie，我相信其他發酵過的軟乳酪，像牛奶brie或者blue cheese也都合適。這種乳酪單吃，一般中國人比較難接受，就好象老外第一次吃臭豆腐或者皮蛋一樣，記得我自己第一次吃乳酪時第一反應是找垃圾桶。但是配上香脆的蘇打餅乾和酸甜的蘋果醬，你一定會驚訝於自己居然會愛上這些怪怪乳酪。

營養標籤（150g蘋果醬，不包含其他配料）

熱量--63千卡；

碳水化合物--16克；

纖維--1.6克；

蛋白質--0克；

脂肪--0克；

記得交功課哦！

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