震驚！吃了這麼多年肉，原來一直都吃錯了
看到標題，也許很多人想和學海拾貝小編說，吃了這麼多年肉，我咋就還不會吃了？事實上吃肉有很多講究和禁忌，想把肉的營養吃到最好，按照以下幾點吃就對了！
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少吃臘肉、熏肉
經過油炸、油煎、腌制的肉，比如鹹魚、鹹肉、香腸、火腿等食品，都會產生致癌物亞硝基砒咯烷。 所以2015年10月份，世界衛生組織禁忌宣布火腿、灌腸、臘肉都是一級致癌物，所以這類肉不可長期大量吃。
這裡學海拾貝小編提供兩種可以減弱亞硝胺毒性的方法：
一是在燒制咸熏食物時加一些米醋，醋有分解亞硝酸鹽的作用，而且能殺菌。
二是吃鹹肉、香腸、火腿等食品時，不妨把它們煮熟蒸透，使亞硝胺隨水蒸氣揮發。
火鍋涮羊肉怎麼吃更健康
羊肉具有補虛、驅寒的溫補作用，但火鍋商家用假羊肉卷已在業內成為潛規則，如何判斷真假羊肉卷呢？
一是看顏色，真羊肉是粉紅或淡紅色，顏色越紅說明越假；
二是真羊肉下鍋後依舊是粉紅色，而且浮沫較少，有一定膻味，如果迅速變黑，並且產生很多浮沫，說明是假的。
涮羊肉時至少要一分鐘，如果有條件，在鍋底放幾瓣菊花，清熱潤燥、清肝明目效果更佳。
不要用熱水洗肉
有些人把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗，這樣做，會使豬肉失去很多營養成分，因為豬肉中含有的大量蛋白質，可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白，肌溶蛋白的凝固點是15℃～16℃，極易溶於水。
當豬肉放在熱水中泡時，大量的肌溶蛋白丟失，含有的機酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽也會流失，讓肉的價值縮水，所以，豬肉盡量用熱水浸泡，用涼水沖乾淨就行。
※震驚！吃了這麼多年肉，竟然不是這樣吃的？
※震驚！一元一根的火腿腸竟然是這樣做的，看完這個你還敢吃嗎
※千萬別吃這個！你以為只是好吃？看後震驚了！
※震驚！爬了這麼多年梯子，我們的姿勢竟然都是錯的！
※這人竟然成了乞丐，看到後都震驚了！
※或許這才是真實的日本，原來我們被騙了這麼多年？震驚！
※韭菜根這個一起炒，男人定要多吃，補腎壯陽效果好，老婆都震驚了
※她把雞蛋放到大米里，原來是為了這個，大家都震驚了！
※被這羊震驚到了，不能我一個人瞎
※養了4年老母雞從來不下蛋，破開肚子一看，所有人都震驚了！
※震驚！不要再這樣吃雞蛋了，這樣吃就等於在吃毒藥
※震驚！竟然有人這樣造「鴨血」，再也不敢吃了
※原來這個世界還有沒有毛的雞，看完我就震驚了
※男人最應該吃這種肉，七日後的效果讓老婆都震驚了直呼受不了！
※吃飯時不知道這還是一味補腎強葯，連吃3天後床上老婆都震驚了！
※汪星人原來是這樣喝水的，原來我們都錯了，十分震驚
※這東西和糯米放在一起補腎效果女人都震驚了，但這樣喝讓你受不了
※坡島奇葩工作可真多，看到第一個就震驚了，給多少錢也不幹
※男人那好你的韭菜，搭配上枸杞這樣吃，夜夜讓你老婆震驚受不了