它，立夏后最补的应季水果，对心血管很有益！

立夏后，天气会越来越热。天越热，人体对水平的消耗和需求都会增多，多吃水果既可以补充水分，还能帮助消暑。

应季水果新鲜多汁，对身体更健康，小编要推荐新鲜上市的杏子。

在江南，有「立夏尝三鲜」的习俗，杏还是某些地区必须尝的「三鲜」之一呢。我国民间还有「端午吃个杏，到老没有病」的俗语，话虽夸张，但却说明杏儿在人们心目中还是有很好的营养价值的。

杏的营养非常丰富

现代科学来看，杏的果肉含糖量高，糖酸比也恰到好处，吃起来酸甜可口。那酸爽与甜蜜，为初夏带来了一丝丝清新的味道。

杏儿的果肉通常为黄色，这是因为其中含有丰富的类胡萝卜素，是补充维生素 A 的好选择，也具有很好的抗氧化作用。

杏儿果肉中的矿物质含量也很丰富，有些品种的杏儿，每 100 克杏肉中，钙含量甚至高达 200 毫克，也是补钙的良好水果。

杏儿的成熟期较长，通常可以每年的 5～9 月内都有，所以，一年差不多 5 个月都能吃到新鲜的杏儿肉。

除了果肉，杏儿的核也大名鼎鼎，就是被人们热捧的杏仁儿。杏仁的营养价值也很高，尤其是对心血管有益的多不饱和脂肪酸含量高，占总脂肪的 95% 以上，每天适当吃一点儿，特别适合老年人。

切勿生食苦杏仁！

中医说（苦杏仁）：苦，微温。有小毒。降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。

这里需要提醒大家，千万不要为了一时好奇直接吃杏核（仁），小心吃到中毒。

【杏仁中药方】

杏仁放瓦上焙焦研末，香油调搽患处，治黄水疮。

杏仁研末，用香油调搽，治热疖。

杏仁10克，生姜三片，白萝卜60克，水煎服，治伤风咳嗽。

杏仁12克，水煎服，治咳嗽气喘。

甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食七至十粒，或加白砂糖共捣烂，开水冲服，一日两次，治肺病虚弱，老年咳嗽，干咳无痰。

咳嗽寒热。用杏仁半两，去皮尖，在童便中浸七日，取出，温水淘洗，研如泥，加童便三升煎如膏。每服一钱，熟水送下。

上气喘急。有杏仁、桃仁各半两，去皮类，炒研，加水调生面和成丸子，如梧子大。每服十丸，姜蜜汤送下。以微泻为度。

喘促浮肿，小便淋沥。用杏仁一两，去皮尖，熬后磨细，和米煮粥，空心吃二合。

头面风肿。用杏仁捣成膏，调鸡蛋黄涂布上，包头面。药干又涂。七、八次可愈。

偏风不遂，失音不语。生吞杏仁七枚，逐日增加至四十九枚，周而复始。食后饮竹沥，直到病愈。

杏肉食谱推荐

新鲜成熟的杏儿酸甜可口，可以直接食用。不过，也可以做成美味的菜肴。

鸡肉杏儿蘑菇焖饭

原料：鸡大腿肉 4～5 片；鸡腿菇 2 个；芹菜 1 根；杏肉 7～8 片；调料适量。

步骤：

把鸡腿肉提前用料酒、酱油腌制几个小时，备用；

将备好的鸡腿肉和调料一起入锅爆炒出香，然后加入蘑菇翻炒两分钟，再加入杏儿、芹菜等原料翻炒 5 分钟，并根据自己口味喜好加入调料。

加入大米并翻炒均匀，然后加入水没过食材，转小火等待米饭焖熟即可！

小儿发烧|小儿腹泻|夜啼|胃病|小儿推拿|小儿常识|腰痛|男科|补肾食疗|强腰锻炼|腰间盘突出|背痛|腿痛|颈椎病|肝病|养肝|解酒|胃病|便秘|小腹突出|妇科|经期保养|乳腺增生|乳腺癌|做月子|痘痘|白发| 脱发 |丰胸|美容|皮肤病| 胆结石 | 咽炎 | 痛风 | 牙痛 | 打呼噜 | 口腔溃疡| 鼻炎 | 眼疾 | 眼病 | 手脚 |感冒| 咳嗽| 失眠 | 痔疮|脑出血|高血压|糖尿病|心脏病|

※吃土豆的人，一定要看看，最好的「葯」錯過就太虧了，有利於心血管健康……
※經常吃它的人，血壓不但降低了，心血管變得更健康！
※「心血管葯粥」，堅持一個冬天，心血管很通暢！
※真相·每天一杯紅酒，有益心血管健康？
※它竟然還有記憶之果，心血管的保護神的美稱，而且越吃越好
※秋天吃這個水果可有效改善高膽固醇血症患者，有益於心血管健康！
※冬季心血管疾病高發，吃花生能有益心血管，看看你吃對沒
※身體這一「物」太高，血管很危險，不注意調節，當心血管破裂
※這種蔬菜雖然其貌不揚，但吃了有益心血管健康，你有經常吃嗎？
※心脏健康很重要，永不患上心脏病的秘方，常吃这些，保护心血管，减低胆固醇
※這種茶最護血管！常喝它的人血管幹凈，不容易得心血管疾病
※身體這處發硬，小心你的「心血管」！這麼吃，通血管，抗血栓！
※防治心血管疾病，降低血壓無需再吃藥，有它就夠了！
※夏季吃它勝過吃肉，遠離心血管疾病，好處不得了！
※老外最愛吃的它，搭配花生，竟是心血管病的「無敵殺手」，厲害！
※營養師王旭峰：如果你有心血管病，吃這種果蔬就對了，還防癌！
※心血管疾病的天敵來了，每天泡水喝杯，清血管垃圾更健康
※心血管疾病的「天敵」來了，每天泡水喝一杯，清除血管垃圾更健康
※十種有益於心血管的食物，記得多吃！