最全營養元素和維生素功能對照表，看看你缺哪一種？

都說補維生素、補礦物質，可是你真的缺乏嗎？缺哪一種？怎麼補？這裡都告訴你~(^o^)/~

缺維生素A：皮膚乾燥、眼睛乾燥畏光

對策：多吃黃色水果，如檸檬、芒果、橙子、杏、木瓜、柿子、菠蘿、橘子等。

研究發現，黃色水果中所含的胡蘿蔔素，比黃綠色蔬菜中的胡蘿蔔素，不但更容易被人體吸收，而且能更好、更全面地轉化為維生素A，為人體所利用。

缺維生素B1：長期消化不良、手腳發麻、腳氣病

對策：補充維生素B1的好食品是綠豆、紅豆、扁豆等豆類，以及玉米、大麥、燕麥等粗糧。

缺維生素C：牙齦出血、易感冒

對策：橘橙類、西瓜、甜瓜、草莓和甘藍、西紅柿、芽甘藍等都是較好的維生素C的來源。

缺鉀：浮腫、低血糖、容易疲勞

對策：補充血鉀，最好的辦法就是調整飲食。生活中，綠茶既消暑又補鉀；成熟的香蕉、土豆泥不光補鉀，還是通便良方。總體來說，黃綠色水果鉀含量高，比如西瓜、青菜，肉類食品中也含有一定量的鉀。

缺鐵：注意力低下、頭痛、食欲不振

對策：動物肝臟、動物血、芝麻醬、肉類等都是鐵的良好來源，同時建議缺鐵時補充維生素C，這樣更有利於鐵的吸收。

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來源：微信公眾號【健康時報】（jksb2013）綜合自人民日報、健康時報

值班主任：楊小明本期編輯：王真

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