山藥養人但這些食物與它相剋千萬別同吃！
山藥性質溫和能補中益氣健脾養顏
常吃對身體好處多多
但食物界有很多是相生相剋的
吃了相剋的食物會身體不適
所以下面這些食物與山藥相剋千萬不要同吃!
山藥相剋的食物
1
胡蘿蔔、黃瓜、南瓜
山藥內含豐富的維生素C，而胡蘿蔔、黃瓜和南瓜中含有豐富的維生素C分解酶，如果同吃，山藥中的維生素C就會被分解破壞。
2
豬肝
豬肝內含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，而山藥富含維生素C。維生素C遇上金屬離子後，會因加速氧化而被破壞。
3
鹼性食物或藥物
山藥富含澱粉酶，而鹼性成分會讓澱粉酶失效，從而降低了山藥的營養價值。
4
蝦
山藥與蝦是相剋的食物，如果兩者一起吃可能會引起噁心、嘔吐、腹痛等癥狀發生。
5
魚
山藥和魚最好不要一起吃，包括鯉魚、鯽魚等等，如果一起吃，可能會導致部分人有噁心嘔吐、腹痛等情況發生。
6
蕎麥米
山藥與蕎麥米相剋，一起吃會引起身體不適。
7
甘遂
山藥是補腎健脾潤肺的食物，而甘遂會刺激腸管，增加腸的蠕動，有瀉下的作用，這二者作用相反，同食會引起身體不適，噁心、嘔吐、腹痛等。
與山藥相生的食物
1
扁豆、蓮子、紅棗、玉米
這些食物和山藥同吃，可以增強其健脾、益腎的作用。
2
鴨肉、銀耳
鴨肉或者銀耳加山藥可以補陰養肺。
3
核桃
山藥與核桃一起吃有補中益氣、強健筋骨、健腦益智的作用。
4
芝麻
芝麻適合補鈣，而山藥有促進鈣吸收的作用。
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