清除血管垃圾，要吃這些才行！

日常飲食中，一般都含有一定量的油脂，如果平時喜歡吃肥膩食物而又不注意其他礦物質的攝取，就會使過多油脂沉積於血管壁上，誘發動脈硬化和其他心臟血管病變。適當的飲食調整可延緩腦動脈硬化進展，提倡低脂、低鹽、多碘食物。

飲食預防動脈硬化有6點

1.含維生素和纖維素較豐富的食物多種維生素都具有降低膽固醇、防止動脈硬化的作用，在飲食中可多吃些含維生素和纖維素較豐富的食物，如新鮮水果、豆類、蔬菜，主食不要吃得太精，因為穀類的胚芽中含有較豐富的維生素E等有益成分。

2.多吃富含鉀、碘、鉻的食物大家都知道鉀鹽保護心血管，鈉鹽增加心臟負擔，因此動脈硬化病人，食物不宜太咸。多食含鉀豐富的食物，如蘑菇、豆類（黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆）、菠菜、紫菜、蓮子、莧菜等。碘能降低血中膽固醇，對防治動脈硬化有好處，所以，含碘豐富的食物，如海魚、海參、海蝦、海帶、海菜等應多吃。經常食用含鉻較高的食物，如豆類、雞肉、貝類等，也有防治動脈硬化的作用。

3.忌多食、飽食，應吃飯八分飽體重保持在正常標準範圍。超重和肥胖者，應控制好每天的進食量，但控制飲食應逐漸進行，可結合運動療法，每月體重減輕0.5～1kg即可。應盡量少吃糖和含糖量較高的糖果、糕點。

4.忌食高膽固醇的食物高膽固醇食物如動物內臟、皮蛋等應盡量少吃，特別是血漿膽固醇升高者，更應嚴格控制，但要保證足夠的蛋白質攝入量。蛋黃雖然含膽醇較高，但其中含有大豆磷脂，對動脈硬化有防治作用，可以適當食用。

5.忌食高脂肪食物防治動脈硬化應多吃不飽和脂肪酸，要以植物油為主。因為動物油中主要為飽和脂肪酸，所以應盡量少吃，但也不能完全不吃動物油，否則會給全身帶來一些其他的不良影響，一般應使動物油和植物油的比例在 1：3 左右為宜。

6.忌食發物、忌煙酒由於煙酒會影響心血管系統功能，故動脈硬化患者應戒除煙酒，但適量飲用紅酒能防治動脈硬化。經常喝茶是可以預防血管硬化的。茶多酚，能減輕血清膽固醇濃度和膽固醇與磷脂的比值，有增加血管柔韌性、彈性和滲透性的作用，能預防血管硬化。

動脈硬化食療方

常喝茶軟化血管

動脈硬化食療方大蒜粥

粳米100克，紫皮大蒜30克。蒜去皮置沸水煮1分鐘撈出。粳米入蒜水中煮成稀粥，再入蒜，同煮為粥。每日晚間食用。

楂梨膏

肥山楂、甜梨各10kg。去核，共搗取汁，入鍋煎熬，加煉蜜120克收膏。任意服之。對閉塞性動脈硬化有一定效果。

香菇冬瓜湯

香菇15g，冬瓜500g，將冬瓜與香菇放入鍋內煮，加入食鹽、蔥白即可。

素炒黃豆芽

將植物油放入炒鍋中燒熱後加花椒，待發出香味後去除花椒，放入黃豆芽翻炒至熟，加鹽及味精即可食用。

就醫全流程，趣醫全搞定

關注趣醫微信公眾號：

「趣醫網路」【qu-yi-yuan】

即刻下載「趣醫院」App

請您繼續閱讀更多來自 趣醫網 的精彩文章:

※常吃這些食物，幫你清除血管垃圾！
※除血管垃圾，全靠這些血管垃圾的「天敵」，不吃它們可就虧了
※血管的「清道夫」來了，常吃這8種食物，幫你全面掃除血管垃圾！
※山楂這樣吃，清除血液垃圾，血管不再堵
※吃這幾樣食物能清除血管里的垃圾
※比起吃藥，還是多吃點這些，清潔血管垃圾更靠譜
※大豆這樣吃，清掃血管垃圾，少生病，它們也是「血管清道夫」
※天然的血管「清潔工」，這些食物每天吃一點，有效清除血管垃圾！
※血管堵不堵，抬抬手就清楚！這些「清潔劑」把血管垃圾嘩嘩沖走
※清潔牙齒，可清除血管垃圾，這是真的嗎？
※天然的血管「清道夫」，血液有垃圾就吃它，幫你清除垃圾排毒素
※血管里垃圾多？吃這種食物，清理血管垃圾毒素，血栓不找你
※多吃醋通血管？別犯傻！這些食物才是血管垃圾的「天敵」
※這些食物是血管「清道夫」，每天吃點，清除血液垃圾遠離血栓
※血管有垃圾易堵塞？常吃幾種鹼性食物，清除血管垃圾，刮油十斤
※清除血管垃圾，全靠這些血管垃圾「天敵」，常吃的人多長壽
※常吃這幾種食物，有效清理血管垃圾，讓血管疾病遠離你！
※常吃這些食物，能幫你清理血管垃圾，讓你遠離心血管疾病
※這幾種食材可以清理血管垃圾，血管好的人都在吃它們！