要想胡蘿蔔好吃你得這樣切，更有營養你得這樣炒

這家裡有小孩子的肯定少不了的就是兒童餐，還必須是有營養的，還得做的孩子愛吃，想想這做父母的還真是不容易，不養兒不知父母恩，這句話說的太對了。這道肉末胡蘿蔔丁就是我家小寶早餐經常吃的菜，家裡的早餐都是以中式為主，基本上就是一碗養生米糊，來一道營養豐富的肉末雜蔬小炒，再配上自己蒸的饅頭，想想這一天的營養都差不多了，吃的不在多，而在於精，要食物多樣化，特別是孩子，這樣才利於健康成長。

胡蘿蔔中的維生素A是骨骼生長發育的必須物質，把胡蘿蔔的營養功效發揮到最大功效的方法就是在烹飪的時候接觸到油脂，所以我用到豬肉末來炒胡蘿蔔丁，豬肉中富含生長需要的蛋白質和脂肪酸、鐵、維生素，二者搭配更利於胡蘿蔔的吸收，營養又美味。好多孩子不愛吃胡蘿蔔，所以在切的時候要把丁切的碎點，這樣做的優點是好熟、更入味，不信你試試，肯定比大塊孩子更愛吃

製作食材： 胡蘿蔔適量，豬肉末（肉餡）適量，蔥花適量，姜兩片，醬油少許，鹽適量，非轉基因植物油適量

廚具：炒鍋

做法：

1 胡蘿蔔去皮，洗凈，肉餡備用

2 胡蘿蔔切成很小很小的丁，這樣不但口感好，寶貝更愛吃

3 切好蔥花，切兩片姜（姜切成片最後好往出挑，寶貝都不愛吃薑味）

4 鍋內入適量植物油，下入肉末小火煸炒

5 炒到肉末顏色發白，加入蔥花、薑片爆出香味

6 加入少許醬油

7 煸炒至顏色均勻

8 倒入胡蘿蔔丁

9 炒到胡蘿蔔稍變軟，加入適量鹽

10 翻炒幾下點入一點點水,小火煨一會

11 翻炒到胡蘿蔔變軟，能看到油里有淡黃色的胡蘿蔔油即可關火出鍋

寶媽小貼士：

1 胡蘿蔔一定要切很小的丁，大的肯定沒小的好吃，這是我經常做這道菜的經驗，並且小的寶貝也愛吃

2 加完鹽之後就那麼一點點水的加入會很快激發出鹹味到胡蘿蔔里，並且成品不膩不幹

3 裝盤的時候可以直接把薑片挑出

※想要孩子變得更好，您的家庭氛圍必須是這樣的！
※這些魚你一定吃過 但是您真的吃對了嗎 這樣吃更營養哦
※苦瓜就應該這樣吃，不要再炒著吃了！
※這種情況下不能吃花生，不想死就要這樣做！
※寫字不好看，你得這樣練！
※媽媽把便當做成這樣，再也不用擔心孩子不好好吃飯了！
※主人，你要明白，沒有幾隻狗能做到我這樣，你要懂得珍
※魚湯真的是熬得越白越有營養嗎？這樣喝你會胖得變形
※吃蘋果也有講究，這樣吃更營養
※想要胎寶頭髮靚 准媽得這樣做
※這才是胡蘿蔔最營養的吃法，你是這樣吃的嗎？
※茭白做成這樣，真是太有才了，你想吃嗎
※不想順轉剖，孕媽你需要這樣來做
※狗狗就是有這樣的本事，讓你不得不愛！
※夏天請不要這樣做，這有可能要了狗狗的命！
※想讓腿更粗就這樣做吧
※老是掉頭髮，只需要這樣吃就好哦！
※花要這樣養，才能長得好！
※豬血好吃又營養，但是這樣的豬血一定要扔掉不能吃！