外國人的100種老乾媽吃法，我大中國竟完全輸了
在中國有這樣一個「女人」，它其貌不揚，穿著幾十年如一，卻可以使喜歡它的人全身發熱、欲罷不能，從此心甘情願把它當做生活的伴侶，再沒離開過。
它就是老！干！媽！
之前有報道稱，「老乾媽」在國外變成了奢侈品，由原本北美華人超市中的2美元漲到近12美元。講真，小編覺得這完全是發家致富的好途徑啊！！(? ??_??)?
那麼，歪果仁到底是怎麼吃「老乾媽」的呢？
在社交網站Facebook上，有一個老乾媽愛好者主頁，由Simon Stahil成立。世界各地的「老乾媽」粉絲交流最多的一個問題就是：上哪兒能買到「老乾媽」？
Joe Walker：天吶！請告訴我哪個網站能買到老乾媽？加拿大的華人超市我找遍了，都沒有！幫幫我。
在社交網站Twitter上，也有一大批「老乾媽」的忠實粉絲，不斷貼出一些出人意料的搭配。
David Gagnon: 凱撒+雞塊+老乾媽辣醬=超級美味！
Michael Boyce：「老乾媽」搭配餃子、肉、蔬菜、豆腐……百搭！
Jen Haskell：假如你只讓我用一種醬料做飯，我會選「老乾媽」。
Nancy William：「老乾媽」搭配土豆泥最好了。
Nick Lightbody：世上最具業界良心的辣椒醬廣告是啥？——「老乾媽」辣醬很美味。
Magnus Grendel Samson Coleman：我最愛在吃漢堡和沙丁魚時吃「老乾媽」。
在社交軟體Instagram上，有一個＃laoganma 這個話題，小編去遛了一圈，發現歪果仁的創意真的是無限的！
從沙拉到牛排，從拉麵到意麵，從煎餅到炒飯，從吐司到蘑菇濃湯.......吃法真的是多種多樣！！
而反觀我大中國，一般用老乾媽來幹嘛呢？
拌飯啊...
拌面啊...
小編覺得為了我們的國民女神，我們也不能輸呀，今天小編就給大家分享幾款老乾媽的神奇吃法，真的好吃到爆哦！
老乾媽豆豉蒸雞腿
材料：
去骨雞琵琶腿3隻，老乾媽豆豉辣醬1勺，洋蔥80克，姜10克，小蔥1根，蒜三瓣，老抽、糖各半勺，耗油、生抽、料酒各1勺。
做法：
1、雞腿洗凈去掉多餘脂肪，用刀剪去骨，用叉子或者牙籤給雞腿肉正反面扎n個眼，橫著切開兩半。
2、蔥姜蒜切好，洋蔥切絲平鋪到等會盛雞的盤子里。
3、開始腌制，一勺老乾媽豆豉、一勺白酒、一勺生抽、半勺老抽、半勺白糖、一勺蚝油、蔥姜蒜拌勻，腌制最少一個小時，期間翻動幾次。
3、腌好的雞肉鋪到墊了洋蔥的盤子里，放入微波爐專用蒸寶，蒸寶內倒熱水，微波爐高火12分鐘即可。
老乾媽下飯豆腐
材料：
香乾、豬後腿肉、榨菜、老乾媽豆豉辣醬、蔥、姜、紅辣椒、鹽、雞精、糖、老抽
做法：
1、香乾洗凈切小方丁，瘦肉剁成肉沫，榨菜切碎，紅辣椒、姜、蔥切碎。
2、鍋燒熱，倒入油，燒熱後倒入肉沫翻炒至變色，倒入紅辣椒和薑末炒香。加入一大勺老乾媽豆豉辣醬和老抽翻炒。
3、倒入香乾和榨菜，加鹽、雞精翻炒，加入一點點水多炒一會兒使香乾入味，出鍋前加入糖翻炒均勻，關火後倒入蔥花拌勻即可。
老乾媽香辣蓮藕
材料：
蓮藕380克、老乾媽豆豉辣醬兩勺、生抽兩勺、糖半勺、青紅小尖椒4隻、米醋(白醋)一勺、蒜兩瓣、熟白芝麻適量。
做法：
1、蓮藕去皮洗凈切片，切好的蓮藕泡水裡十分鐘左右，放一勺白醋，防止炒的時候變黑。
2、鍋里放油炒香蒜末，放入兩勺老乾媽炒出紅油，放入蓮藕翻炒，加入兩勺生抽翻炒均勻，倒入約100毫升的水，加入半勺白糖，蓋蓋燒個兩三分鐘，最後開蓋大火收汁即可。
老乾媽煸仔兔
材料：
仔兔、青紅二荊條椒、老乾媽、姜蒜片、蔥節、料酒、鹽、白糖、雞精、胡椒粉、香油
做法：
1、兔子洗凈切成小塊，用姜蔥、鹽、料酒、胡椒粉碼味。
2、青紅二荊條椒切成滾刀。
3、鍋中燒油，油溫高一些下入兔肉（把薑片蔥節檢出不要）炸至表面金黃撈出，青紅椒過油撈出。
4、鍋中燒熱油，下入姜蒜片炒香，下入兔肉、滑過油的青紅椒、老乾媽豆鼓，炒香，調味（鹽、雞精、白糖少許），淋點香油裝盤即可。
老乾媽炒苦瓜
材料：
苦瓜一根、五花肉100g、老乾媽豆豉醬適量、洋蔥適量、紅辣椒適量
做法：
1、苦瓜切片後加入適量的鹽， 入點底味， 去除部分水分。
2、燒熱鍋， 放少許油， 下入五花肉片翻炒。翻炒變色， 表面焦黃且微微出油後加入老乾媽醬。
3、繼續翻炒， 讓老乾媽醬均勻的裹上肉片上後下入洋蔥片。洋蔥香味出來且微微發軟後，加入少量的鹽調味。
4、加入腌制的苦瓜和蒜瓣、紅辣椒，翻炒兩分鐘即可。
老乾媽豆豉蒸魚
材料：
草魚1塊、老乾媽2勺、蒸魚食油1勺、鹽適量、生薑適量
做法：
1、魚塊切花刀，放鹽和生薑腌制半小時。
2、放上老乾媽、蒸魚食油，蒸鍋里的水大火燒開放入魚。
3、 蒸大概10分鐘，用筷子一戳就進去了，就蒸好了。
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