鮮嫩碧綠的海帶絲你有吃嗎？這樣的海帶有可能致癌！

海帶營養豐富，尤其是含有豐富的碘，多吃海帶可以有效 預防「大脖子病」。同時海帶還有一定的食療價值，所以海帶是一種很好的家常菜，在日本海帶還有長壽菜的美譽。

小編今天對於海帶的營養價值不多講了，要給親們揭示的是海帶市場上一些鮮為人知的黑幕。市售的海帶絲有些看起來鮮嫩碧綠,肉質很厚,看起來絕對是優質好海帶。但事實上這樣的海帶最有可能是用一種工業染料孔雀石綠泡過的海帶。

孔雀石綠是一種化工產品，具有很高的毒性和殘留性。如果食用這種經過孔雀石綠染色的海帶，久而久之很容易引起人體癌變，特別是孕婦食用的話，還極易造成胎兒畸形。

還有一些海帶，看起來肥厚飽滿，但是一下鍋，就會軟爛而沒有什麼口感。這種海帶最有可能的是用過量的燒鹼泡發，然後再用雙氧水漂白，最後再用福爾馬林防腐保鮮的海帶。

那麼怎麼選購海帶呢？小編給您支幾招：泡發好的海帶的選購：買海帶絲海帶結等泡發好的海帶一定注意不要買過於鮮綠的海帶，再有就是要看一下泡海帶絲的水是不是有顏色，如果水有顏色，就當心了這極有可能是孔雀石綠海帶；如果用手掐一下海帶絲極易掐斷的話，肯定是過度泡發的福爾馬林海帶。

干海帶的選購：「三看「：一看外表。好的干海帶表面會有較多的白色粉狀物：碘和甘露醇；二看海帶的厚薄色澤。好的海帶肉質厚，呈褐色，寬且長，沒有沙子等雜質；三看海帶邊，有沒有疙瘩（孢子），有疙瘩的說明海帶已經老了，纖維多不易咀嚼和消化。

※添加劑超標，還有可能致癌，你的孩子還在吃這樣的辣條嗎？
※這種樹上的菜肴雖說好吃，但這樣吃也有致癌的風險！
※海南不止有海鮮還有這些小吃，但是最後一個吃多會致癌！
※這樣做出的肉是致癌物！那還能不能吃？
※洋蔥這樣吃可能致癌，小心了！
※黃瓜帶有這個特徵不要買，雖然看著新鮮，其實可能致癌
※注意了：常吃這種肉有致癌風險，可惜很多人都愛吃！
※這種瑪瑙有劇毒，戴久了可能會致癌，手裡有的都趕緊扔了吧！
※這幾種地方特色美食含有致癌物質，但很多人都愛吃，你吃了嗎
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※血皮菜到底能不能吃？有說抗癌，也有說致癌
※買到這種西紅柿扔了也別吃！有致癌風險！
※洗衣粉不能圖便宜，有這些成分的還致癌！家裡有的快扔掉
※這種好吃的野菜會致癌，還能吃嗎？專家是這麼說的
※西瓜子吃多了會對身體有這些危害！添加劑還有致癌危險，你知道嗎
※冰箱真的不是什麼東西都能放的！這幾種食材放進去有可能會致癌！
※別再亂吃了！香蕉這樣吃不僅容易長斑還有可能致癌！
※蕨菜致癌，還能吃嘛，這樣吃才健康！
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