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人造海蜇天然海蜇傻傻分不清?都得留神「鋁」攝入

人造海蜇天然海蜇傻傻分不清?都得留神「鋁」攝入



日前,一起「10噸假海蜇」的新聞開始讓消費者對海蜇這種水產品充滿擔憂。

5月7日,浙江警方在湖州農貿市場查獲一處生產人工海蜇絲的攤點,經查這種「海蜇絲」均為化學原料人工合成,當事人在3年時間內共生產超過10噸,部分成品鋁殘留達到600~800mg/kg,超出國家食品安全標準。


為此,5月9日起,新京報記者在北京京深海鮮批發市場、首航超市、慧豐園海鮮市場等多個渠道,分別購買了9份散裝海蜇絲、海蜇頭等產品,進行密封取樣後統一送至智雲達食品安全實驗室(北京)進行檢測。

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