飲食要「素鹼」不要「葷酸」，人體酸性化可能是「百病之源」

健康 05-18

張琳一過25歲生日就在養顏護膚上加大了力度，除了繼續使用整套的護膚晶外，還特別注意以內養外，在飲食上下足功夫——

聽說多喝雞湯能使皮膚細膩，便隔三差五地買只雞回來燉著，聽說吃肉皮能美容，桌上就常常少不了這遭菜；聽說喝醋成了都市流行的美容風潮，便硬著頭皮每天喝上半杯……然而事與願違，越是這樣精心地給皮膚提供營養，皮膚卻越變越差，粗糙而沒有光澤，毛孔粗大，原本白皙的臉龐甚至還漸漸變得黑了些，更要命的是，竟然長出了一些雀斑……

都是葷酸體質惹的禍

百思不得其解，張琳決定去向皮膚科醫生諮詢。在詢問了張琳的生活習慣和奉行的「美容經」後，醫師告訴她，之所以越保養皮膚越差，就是因為張琳把自己「保養」成了「葷酸性體質」從而對皮膚產生惡劣影響。

原來，張琳以為多多益善的雞鴨魚肉醋，以及平日所吃的麵包、西點、漢堡等食物，對人體來說都屬於「葷酸性」食物。而由於工作緊張，水果、蔬菜等「素鹼性」食品攝人不足，因此體液酸鹼失衡，導致成為「美容殺手」的葷酸性體質。

健美環境要「素鹼」

你知道嗎？多吃素鹼性食物，皮膚才會健康美麗。難道食物的酸鹼度也與皮膚的好壞有關？答案是肯定的。這裡說的酸鹼度並不是指味道，而是指食物進入消化系統後，經過氧化分解，有的產生鹼性物質，有的產生酸性物質。麵包、乳酪、魚類，肉類、蛋類、蝦貝類等富含碳水化合物、脂肪和蛋白質等多種營養素的食品，它們在體內氧化分解後，在體內生成帶陰離子的酸根，而使血液、淋巴呈酸性，所以把這類食物稱葷酸性食物。反之，大多數的水果、蔬菜（如山楂、草毒、酸棗、橘子、蘋果等等）雖然富含有機酸。給人的味覺呈酸性，但因它們含有鈣、鉀、鈉、鎂等成鹼元素，所以被稱做素鹼性食物。

如果葷酸性食物吃得過多，將會改變人體內正常的素鹼性環境，使體液變酸，造成血液循環變差，使皮膚新陳代謝降低。於是，酸性環境下皮膚會變粗糙，失去光澤，還會造成色素沉著，毛孔增大，有些女性反覆長青春痘，也與葷酸性食物攝入過多有很大關係。

人體酸性化是「百病之源」

健康人的血液是呈弱鹼性的，大概pH值是7.35到7.45之間。一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液。但隨著體外環境污染及不正常生活及飲食習慣，我們的體質逐漸轉為酸性。據一項都市人群健康調查發現，在生活水平較高的大城市裡，80%以上的人體液PH值常處於較低的一端，使身體呈現不健康的酸性體質。

人體的體液偏酸的話、細胞的功能就會變弱，人體的新陳代謝就會減慢，廢物就不易排出，特別是腎臟，肝臟的負擔就會加大。所以「酸性體質」者常會感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏，耳鳴、睡眠不實、失眠，腹瀉、便秘等，到醫院檢查不出什麼毛病，如不注意改善，繼續發展就會形成疾病。日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗：找100個癌症患者抽血檢查，結果100個癌症患者的血液都呈酸性。據統計，85％的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，也都是酸性體質。因此。醫學專家提出人體的酸性化是「百病之源」。

掃描以上二維碼，或微信關注"大眾健康雜誌"，每日為您推送健康知識純乾貨！

微信號：dazhongjiankangzazhi

您可能感興趣

※他人的美味，可能是你的毒藥！你需要知道食物不耐受
※女人臉色不佳、心情煩躁？你最需要的可能是養脾胃
※經血顏色變暗要注意，可能是卵巢毒素太多，常吃這些幫你排出毒素
※孕婦吃這種蔬菜要注意這些禁忌！否則可能變成「毒！
※不清楚這四個要素，你很可能替孩子選了劣質情緒管理繪本！
※十種食物沒煮熟，可能毒比砒霜
※注意！大便帶血，可能是腸胃問題，也可能是惡性腫瘤
※原來這些都是糖尿病的主食，血糖不好有可能是它惹的禍？
※這種肝疼可能是癌
※這可能是你最需要的虐腹動作
※身體突然暴瘦可能是癌症，要小心了！
※喝酸奶減肥越減越肥？你喝的「酸奶」可能不是真酸奶，怎麼辨別？
※無糖口香糖可能會要你的狗命
※你喝的「酸奶」可能不是酸奶！五招教你挑出「真」酸奶
※你可能不信，人類的性格藏象在心肝脾肺腎五臟中
※平時容易生氣上火的糖尿病人要注意了！血糖控不好可能與情緒有關
※氧氣不夠可能會導致人類窒息，那麼氧氣太多對人體也不好為什麼呢
※寶寶吃奶消化不良，可能是乳糖受不了
※多肉植物木質化，你可能冤枉了它！