全美雞蛋價格跌破99
全美雞蛋價格破紀錄下跌後，5月17日，紐約市一些超市出現一打雞蛋僅售不到1美元的超低價。消費者不禁好奇地問，還能再跌么？
據news4jax報道，這是自去年中西部爆發禽流感疫情、雞蛋價格一度暴漲後的重大轉折。商家說，現在是買進的時候。雞蛋不再短缺，甚至供大於求。全國範圍內，雞蛋的價格下降了大約75%。
無論是打破蛋殼的瞬間，還是煮沸，雞蛋都是日常健康生活的一部分。
迪克西禽蛋公司(Dixie Egg Company)老闆雅克(Jacques Klempf)認為，雞蛋能維持生計。他的家族自1940年代末開始已擁有該公司。
「大多數消費者並不真正了解農場，如果我問你雞蛋從何而來，你可能會說，"Winn Dixie"或 "Publix" (註：賣雞蛋的超市運營商)。」
農場的人見證了雞蛋從白色變成褐色，從「無激素」到有機的過程，但每打71美分的市場批發價，雅克說他還是第一次見。
他說，「雞蛋價格回落，大概是10年來的最低水平。」
去年禽流感爆發期間，銷售下降。為了渡過難關，企業使用「雞蛋的替代品。」一晃一年過去，公司仍在使用替代品，同時禽流感疫情得到控制，雞蛋生產呈上升趨勢。
「這再次令供應提上日程，很多在中西部地區的生產商已經重新投入生產。而雞蛋產業的給力復興導致了過剩。」
雅克說迪克西禽蛋公司的產量適中，僅僅為了滿足客戶需求。儘管如此，低價還是連累了他們。
「其他一切保持不變。我沒有剋扣員工薪水，我也沒有少付飼料或燃料的錢。」
由於歷史新低的價格，消費者吃上了優質食品，同時節省了錢。
「雞蛋集中了高蛋白質、低熱量、低脂肪、維他命，我會建議消費者在雞蛋便宜時多買進。」
雅克還表示，現在正進入夏季，這是一年中人們往往會少買雞蛋的時候。這個時間段比較典型。但總體而言，消費者應趁低價趕緊買。
小編昨個才買的雞蛋呢~ 受到傷害一萬點。。。
大家不妨留言秀秀附近超市的雞蛋價格，據說現在批發價格是$0.71，有沒有好心人可以分享下哪裡可以買到批發價格雞蛋哩~
編輯者：L
紐約僑報
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