如何計算自己的喝酒量？怎樣喝酒少傷身

飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量

適量飲酒，有助健康。但短時間內攝入大量酒精會增加肝臟的氧氣消耗，從而造成急性酒精中毒，而如果長時間過量喝酒，輕者會出現酒精性脂肪肝，嚴重的還會導致酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎。因此飲酒時，量的把握是保持健康的關鍵。

如何計算自己的喝酒量是否合適呢？無論哪一種酒，適度飲酒量都是以酒精攝入量為準。世界衛生組織國際協作研究指出，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應不超過20克，中國現行的安全飲用標準是日酒精攝入量不超過15克，女性攝入量應該更少一些。如何計算自己的酒精攝入量？肝病中心曾推薦過一個攝入量計算公式，即「飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量」。

如此推算下來，以白酒為例，一個人一次飲酒的量，低度酒不能超過2兩，中度酒不能超過1兩，烈性高度酒最好不要超過25毫升；葡萄酒度數相對較低，低度葡萄酒應控制在5兩以內，高度則不要超過3兩，否則會傷害肝臟；市面上常見的啤酒為原麥汁11度，其酒精含量為3.7度。如此算來，啤酒一天飲用量不要超過兩聽(相當於玻璃瓶的一瓶)。

飲酒過程多喝水

雖然明白酒精危害的人很多，可到了宴席上，一二兩總是難以過關，半斤八兩甚至一斤也是常事。既然過了安全飲用量，那如何降低酒精對肝臟和神經系統的刺激呢？

如果可以，最好選擇低度酒。通常情況下，同等劑量，高度酒對肝臟等器官的損傷要大於低度酒。此外，白酒溫著喝傷害更小。在燙熱過程中，甲醇、醛、醚類等有機化合物，會隨著溫度升高而揮發掉，同時乙醇也會揮發一些，使酒的濃度稍有降低。

飲用過程中多喝水是個不錯的辦法。喝酒時，多喝白開水，可以加速酒精從尿液中排出，減少肝臟負擔；此外，喝酒前可吃富含澱粉和高蛋白的食物墊底，但不要吃臘肉、鹹魚這類食物，它會與酒精發生反應，更傷肝臟。再次，喝酒要慢些，小口喝，猛灌不僅易醉，而且對呼吸道、胃等器官的損傷大。餐後上果盤時，盡量多吃點西瓜，能幫助酒精排出。

喝得不舒服或者醉了，除了將酒嘔吐出來外，還可以喝點蜂蜜水、果汁，或吃點新鮮葡萄解酒。

喝混酒更易得肝癌

近些年，「紅酒、白酒、啤酒混喝」現象讓醫務人員很是憂慮。歐美等發達國家已有大量研究顯示，酒精與肝癌發生有很大的關係，飲混合酒的人患肝癌的幾率比飲溫和酒或不飲酒的人高出5倍。

這是因為，各種酒的酒精含量不同，啤酒、白酒、葡萄酒交叉著喝，身體對這樣不斷變化的酒精含量難以適應。更重要的是，各種酒的組成成分不盡相同，比如，啤酒中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、腸胃和腎臟等器官的刺激和危害就會更加強烈。

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