太震驚了！黑作坊使用劣質黃豆，「問題豆腐」竟合格還銷往學校！
有民眾質疑為何檢驗項目中沒有黃曲霉毒素，當地相關部門稱國家標準中沒有這一項發霉的黃豆、爬滿蚊蟲的設備、沒有手續的黑作坊，這是邵東縣5月上旬被曝光的一家豆製品生產點。邵東「問題豆腐」黑作坊被罰沒16萬多元
有民眾質疑為何檢驗項目中沒有黃曲霉毒素，當地相關部門稱國家標準中沒有這一項
發霉的黃豆、爬滿蚊蟲的設備、沒有手續的黑作坊，這是邵東縣5月上旬被曝光的一家豆製品生產點。其製作的豆腐，主要流向邵東縣的中小學校。
黑作坊被查封，但近日當地公布的樣品檢驗結果顯示，「問題豆腐」合格。這引發當地一些民眾質疑。
近日，瀟湘晨報記者趕赴當地採訪。
黑作坊使用劣質黃豆，老闆稱銷往學校
生產「問題豆腐」的黑作坊，位於邵東縣黑田鋪鎮石鼓寨村。這個又名雙河的村莊距縣城僅4公里。
5月17日，瀟湘晨報記者來到這裡。黑作坊就在村道旁的兩層紅磚房裡，大門緊閉，已停止生產。房屋後面搭建了一個廠棚，現場一片狼藉，5個大塑料桶東倒西歪，圓柱形的設備銹跡斑斑。據村民介紹，紅磚老房的主人常年在縣城做生意。租下這個場地的老闆鄧順元是武岡人。
這個在村裡不起眼的作坊，5月8日出現在湖南經視的暗訪節目中。暗訪記者在現場發現了一些發霉的黃豆，盛放豆腐的桶邊沾滿了蟲子；一位光著膀子的工人，叼著香煙撈豆漿。老闆鄧順元稱，豆子發了霉也沒關係，他介紹了製作豆腐的「秘方」：「豆子發霉了，你就用開水泡一下，把那個霉一擦，照樣可以吃；豆腐沒有賣完，用鹽水泡它，每天換一次水，泡個四五天也沒事。」
這家黑作坊生產的豆腐主要銷往邵東縣的中小學校。「邵東這邊的學校我基本都送。」在暗訪中，鄧順元一口氣說出了城區9所學校的名字，還隨口說出了一些學校的後勤負責人。
「問題豆腐」合格？檢驗項目無黃曲霉毒素
近日，邵東縣市場和質量監管局的執法人員來到了鄧順元的黑作坊，現場900多公斤黃豆、16公斤滷製豆腐以及各種設備被收繳、查封。執法人員還提取了鹵豆腐乾樣品送檢。
5月14日，邵東縣市場和質量監管局通報，鄧順元的豆腐生產點未辦理營業執照、食品加工小作坊許可證，未取得食品生產許可，沒收其違法所得55008.2元，罰款110016元。
通報稱，作坊現場抽取的豆腐乾樣品，由邵陽市食品藥品檢驗所檢驗，所檢項目符合GB22106-2008標準要求。據了解，此次樣品檢驗的內容包括感官要求、形態、質地等三項外觀，以及山梨酸、苯甲酸、脫氧乙酸、安賽蜜和糖精鈉等五項化學指標。檢驗報告顯示，上述8項指標全部合格。
此結論引發當地一些民眾的質疑。接受瀟湘晨報採訪的一名網友稱，為何檢驗項目中沒有黃曲霉毒素——暗訪記者和執法人員在黑作坊發現不少發霉黃豆，黃曲霉毒素的數據能體現樣本的霉變程度。
5月18日，瀟湘晨報記者就此採訪了邵東縣市場和質量監管局副局長王慶平。王介紹，樣品檢驗的內容是根據國家標準進行的，相關標準里沒有「黃曲霉毒素」這一項。
「八項指標」檢驗合格，是否可以確認黑作坊的黃豆和豆腐沒有霉變的情況？「這個涉及到制豆工藝方面，我們具體也不是很清楚。」王慶平表示。
進展
邵東縣紀委已參與調查
石鼓寨村的一些村民介紹，鄧順元在邵東製作豆腐多年，原來與他人合夥經營，後來單幹，將生產點搬到了石鼓寨。
這次事發後，鄧順元一度失聯，幾天後才到質監部門配合調查。在電視節目中，穿著深色西服的他鞠了一躬，向學生家長們道歉，「我自己也知道確實錯了。」
邵東縣市場和質量監管局的通報稱，鄧順元自2015年9月至2016年5月期間，共生產銷售豆腐製品貨值金額55008.2元。這些非法所得被沒收。邵東縣市場和質量監管局副局長王慶平表示，調查時並未發現鄧的賬本，非法所得5萬多元的數字，主要是根據鄧的供述，以及三所學校的調查情況。
當地有說法稱，鄧順元系邵東縣副縣長肖新華的妹夫，而肖分管教育工作。
「說他是我妹夫也沒關係。」5月18日，在接受瀟湘晨報記者採訪時，肖新華坦承有些「委屈」，「他（鄧順元）老婆是我一個村裡的，是我小學和初中的同學。」
肖新華說，春節期間鄧順元夫婦曾找他說過在邵東「做豆腐」的事，「我說你們要依法依規經營，不能做違法的事情。要是為了賣豆腐去打招呼，我自己都覺得出醜。如果是我的親戚朋友觸犯了法律，觸犯了規定，該怎麼處理就怎麼處理，包括我本人。」
邵東縣紀委也參與了調查。對於肖新華與鄧順元的關係，縣委常委、縣紀委書記袁勝良稱：「是妹夫還不是妹夫，怎麼處理，都會有一個意見。」袁勝良說，「這個事情我們有調查組在調查，有什麼意見結論，都會由縣委宣傳部統一發布。」（瀟湘晨報記者朱遠祥邵陽報道）
※紅豆，黃豆，綠豆，黑豆，什麼豆更健康？吃錯了影響血糖可不好
※麻婆豆腐，蟹黃豆腐，這些好吃到讓人停不下來的豆腐宴！
※黃豆芽怎麼做好吃 黃豆芽的功效與作用
※炒黃豆的功效與作用 吃炒黃豆的好處
※黑豆比黃豆更營養，這樣吃能防癌抗癌，還能補腎！
※雞翅，黃豆芽，胡蘿蔔都是很普通的食材，卻能做出很美味的菜品
※黃豆芽發黑了還能吃嗎 黃豆芽不熟有毒嗎
※蟹黃豆腐沒有蟹黃，還能一樣嗎？
※豆漿別只用黃豆了，和它搭配不僅有降血脂和瘦身效果，還防癌抗癌
※喝完豆漿豆渣別扔，做成香酥金黃豆渣餅，不僅好吃還減肥降壓！
※黃豆發芽有毒嗎？自製豆漿要注意！
※食物也跨界，千萬別蒙圈！黃豆是「肉」不是豆！土豆是糧不是菜！
※蒜汁紅油涼麵 黃豆炒牛肉的做法
※豬蹄燉黃豆豐胸效果怎麼樣 豬蹄燉黃豆怎麼做
※黃豆燜豬蹄，這樣做才好吃不膩呀！
※養氣又補血，黃豆芽這麼炒就是香！
※黃豆芽的食用禁忌
※可以瘦身豐胸的黃豆菜，你知道嗎？
※不是黑豆 黃豆 化血栓降血壓就該吃這種豆 你知道嗎