吃貨們注意！又到了吃蝦季，小龍蝦里檢出了這些添加劑！
又到了吃小龍蝦的時節。
但吃貨們得注意了，而且不光是寧波的吃貨。
據《現代金報》報道，前兩天，浙江寧波鎮海市場監管局對轄區17家小龍蝦店進行快速檢測，共抽檢125批次，發現20多個疑似陽性結果，十餘家店的小龍蝦均有問題。主要快檢出孔雀石綠、呋喃西林等原本不得檢出的物質。
17家店中有十餘家的小龍蝦有問題，這是什麼概念？
孔雀石綠是人工合成的有機化合物，它既是殺菌劑，又是染料，具有較高毒性、高殘留，人體長期攝入具有潛在的致癌、致畸、致突變作用。
孔雀石綠和孔雀石之間沒有半毛錢的關係。孔雀石綠不含有孔雀石的成分，是一種三苯甲烷類化學物，它只是顏色和孔雀石相似，故而得名，也稱鹼性綠、孔雀綠。
呋喃西林是一種人工合成的抗菌葯，可以治療牲畜疾病。呋喃類藥物進入動物體內很快發生代謝，但代謝產物在組織中存在較長時間，可通過食物鏈傳遞給人類。人體長期攝入後可能引起溶血性貧血、多發性神經炎、眼部損害和急性肝壞死。長期從食品中攝入過量抗生素類葯還會降低人體的藥物耐受性。
在小龍蝦快檢出的孔雀石綠、呋喃西林，既可能是在養殖過程中添加，也可能和運輸環節添加有關。經營者常用它們來提高水產品養殖、運輸過程中的存活率。
小龍蝦現在很多是人工養殖，它不是海水產品。寧波在東海邊，本地可能有人工養殖小龍蝦，但從養殖集約化和規模經濟的角度看，小龍蝦來自其他地區的概率也非常大。
那麼，在寧波快檢出小龍蝦含孔雀石綠、呋喃西林，在您的地界會不會也有？
吃貨們，上心點。
小龍蝦自登錄我國以來，也不是第一次出事了。從早前的「洗蝦粉」事件，到去年在杭州三大農貿市場被檢出重金屬嚴重超標，小龍蝦與不少餐後腹痛吐瀉、過敏的患者有瓜葛。而且，被檢出含孔雀石綠等物質的報道也不是第一次，恐怕也不會就是最後一次。
建議吃貨們看一看《活著要懂添加劑》，這本書從揭色、問香、辨味、現形四大角度再現了形形色色的造假和濫用添加劑情景，其中也有小龍蝦的情況。為了自己、孩子和家人的安全這本書應該看一下。
吃貨們吃小龍蝦先洗凈熟透那是必須的，在外就餐選擇靠譜的地兒自然也不用多說。
另外還有倆建議：
1、盡量不要吃小龍蝦的頭。小龍蝦的頭部是積聚吸收處理毒素、重金屬、病菌、寄生蟲最多的地方。
2、悠著點吃。量能讓你大快朵頤，也會讓你承受量變到質變非一般的痛。過敏體質的吃貨更得注意。
※吃貨們注意了！看到這種龍蝦你還敢吃嗎？尤其是大排檔！
※吃貨們說這個加了鮮花好吃，然後這種吃法就火了……
※吃貨們絕望的瞬間，這是冬瓜出軌了？還是西瓜變了心？
※愛吃龍蝦的吃貨們，這樣的龍蝦你見過嗎？
※吃貨們注意了，這些食物是晚上再饞也不能吃的喲
※吃貨們注意了，龍蝦為什麼不能配啤酒？
※把餅乾做成這樣，吃貨們已經哭了！
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