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據說這10種常見的美式中國菜,深受美國人歡迎!

生活在各個不同國家的華人數不勝數,在國外他們吃的最多的就是西餐,中國菜在國內屬於常見的菜系,但在國外就成了特色菜。畢竟地域有別,不過在美國,有一種叫做美式的中國菜,它並非是中餐,卻已經被改良成連中國人都不認識的樣子。你能想到會是什麼樣的嗎?據說,以下這10種常見的美式中國菜,都是深受美國人歡迎呢!


1、美國版蟹肉餛飩


美國人很喜歡吃這種裡面包了蟹肉和奶油乾酪的酥炸餛飩,但中國人是不吃乳酪的。我們都有乳糖不耐症,不過雖然我們不吃乳酪,但中國人卻喜歡吃豆腐腦,豆瓣醬之類的食物。

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2、左宗棠雞


拜託,左宗棠很忙的,每天平息叛亂還忙不過來,哪有空來燒菜?這道菜是標準的美式菜——把大塊雞肉錘松,炸完後用西式甜醬入味。

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3、李鴻章雜碎


這道菜在美國流行了100多年,冰箱里有什麼殘羹剩菜拿來大火快炒,上面再蓋個煎蛋,好了,一碗李鴻章雜碎就成了。1896年李鴻章遊歷美國,喜歡到當地的中餐館進膳。當地一些美國人打聽李鴻章吃的食品,中餐館店主難以回答,便說是「雜碎」,於是「李鴻章雜碎」名聲大嘈,風行全美,這就是這道菜的來歷。據說大淘金時期一些中國廚子來到美國為礦工提供飲食,賣給醉醺醺的美國礦工的就是這道菜。

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4、寶寶盤(開胃菜)


這麼豪華的開胃菜完全是藐視窮人。油膩膩的炸蛋卷、炸肋排、炸雞翅和照燒牛肉——中國哪有什麼照燒醬?

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5、酸甜咕嚕肉


酸甜咕嚕雞、沙拉、青椒、菠蘿、胡蘿蔔

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6、酸甜咕嚕雞


和上面做法相同,只不過換成了雞肉,這道菜全部選用雞的白肉部位,口感更好。旁邊的幾塊菠蘿可以減少你的負罪感。

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7、沙拉


中國人喜歡吃涼拌黃瓜,涼拌海帶,涼拌西蘭花、紫甘藍等,美國人做的沙拉倒有些相似,只是多了沙拉。

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8、雞蛋卷


這個表皮巨厚,上面炸得滿是水泡就像《驅魔人》里琳達·布萊爾的臉一樣的東西,有點像中國的春卷,春卷應該是小小的、薄薄的、脆脆的豆沙餡等,不知道他們這個是什麼餡的?

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9、牛柳爆炒西蘭花


這道菜真的沒什麼不好,看起來還有點意思。

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10、幸運餅乾


又一道娛樂西方人的東西,中國人吃橘子,因為和「吉」諧音,能帶來好運。

據說這10種常見的美式中國菜,深受美國人歡迎!



以上這10種常見的美式中國菜,你在國外有吃到過嗎?歡迎吐槽!

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