讓」小人蔘「胡蘿蔔變毒藥的幾種吃法：以後真要小心了

說起胡蘿蔔，人人都知道它是一種保健食品，素有」小人蔘「的美譽。它經常出現在普通人家的飯桌上、廚房裡。

胡蘿蔔好處確實不少

胡蘿蔔對身體有很多好處。比如，它可以明目，利用其所含的胡蘿蔔素來保養我們的眼睛。胡蘿蔔中的植物纖維吸水性強，在腸道中容易膨脹，可以強化腸道的蠕動。胡蘿蔔中富含大量的維生素A，是骨骼正常發育的必需物質，對孩子的生長發育很重要。胡蘿蔔中的木質素能增強免疫力。胡蘿蔔中的降糖物質可以幫助糖尿病患者來控制血糖。胡蘿蔔中的槲皮素、酚類物質還可以保養心臟。

但是，這些都不是重點。儘管胡蘿蔔有這麼多好處，但是有些時候，胡蘿蔔會撕下天使面孔，成為地道的惡魔。

1，胡蘿蔔絕不要和辣椒一起吃。辣椒富含維生素C。但是辣椒中的維生素C，很容易被胡蘿蔔中的分解酶破壞。這個時候，胡蘿蔔就成為維生素C的殺手，影響身體對營養的吸收。上述現象在生吃的時候最為明顯。

2，胡蘿蔔絕不能和白酒一起服。否則，大量的胡蘿蔔和酒精一同進入人體，會嚴重擾亂肝臟的代謝，產生毒素，影響肝臟功能。

3，胡蘿蔔絕不能和紅棗一起吃。胡蘿蔔中含有抗壞血酸抑制酶。這種物質可以毫不費力地破壞紅棗中維生素C，造成嚴重的營養流失。

4，胡蘿蔔絕不能和西紅柿一起吃。胡蘿蔔中含有一種維生素C分解酶。它會降低西紅柿的營養價值。

5，一天之內吃大量的胡蘿蔔。胡蘿蔔不要吃得太多，否則容易讓身體皮膚顏色發生變化。每天吃一次胡蘿蔔，每周吃兩到三次即可。

6，生吃胡蘿蔔。胡蘿蔔所含的是一種典型的脂溶性維生素。如果生吃胡蘿蔔，吃進去的只能是很難被人體消化吸收的廢料，對機體來說是個負擔。

另外，吃胡蘿蔔的時候還有一些問題需要牢記：

女性，尤其是想懷孕的女性最好別吃胡蘿蔔。研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。

胡蘿蔔不要和醋一起吃。這是因為，胡蘿蔔素本身怕酸。和醋一起吃，胡蘿蔔的營養價值會大大降低。

總之，我們在面對有著」小人蔘「之稱的胡蘿蔔時，一定要注意食用方法。否則，再好的食材，也會變成對身體無益的東西。

微門診∣你手機上的健康顧問

※日常吃胡蘿蔔的兩大禁忌你還不知道么？小心給家人做了一盤毒藥，警惕！
※警惕！胡蘿蔔的四大禁忌你還不知道么？小心給家人做了一盤毒藥！
※胡蘿蔔是女人養生良藥，還是毀容毒藥？看完你還想吃嗎？
※胡蘿蔔能美容養顏，和它一起吃易中毒，這三種人不要吃！
※劉詩詩把「小手指」胡蘿蔔帶火了，剩下的幾款小零食也是火極了
※兔子其實不愛吃胡蘿蔔，那狼是真的愛吃羊嗎？錯了很多年
※胡蘿蔔的正確吃法是什麼 你以為是炒著吃嗎 看完就懂了
※胡蘿蔔是女人養生的良藥，還是毀容的毒物？今天告訴你真相
※小小胡蘿蔔，能降糖、降脂、護血管！但很多人的吃法都錯了
※吃太多胡蘿蔔或橙子，皮膚竟變黃了，是中毒了？
※這才是胡蘿蔔最營養的吃法，你是這樣吃的嗎？
※鳥巢雞蛋你吃過嗎？土豆和胡蘿蔔還能這樣做，好吃還很別緻的美食
※這才是胡蘿蔔真正最有營養的吃法，可惜沒幾個人知道！
※胡蘿蔔的新吃法，這樣做大多數人沒吃過，我也是頭一回，太好吃了
※豬肝、胡蘿蔔、枸杞，吃這些食物真的對視力好嗎？
※這才是胡蘿蔔最營養的吃法！你是這樣吃的嗎？
※「土人蔘」蘿蔔是生吃好還是熟吃好？主要看是白蘿蔔還是胡蘿蔔
※劉詩詩把「小手指」胡蘿蔔帶火了，剩下的幾款小零食也是火遍全國
※劉詩詩把「小手指」胡蘿蔔帶火了！剩下這幾款小零食也跟著火極了