新不了情，陳幼堅帶你重識香港

文史 05-21

一千個人心中會有一千個香港。初來乍到的人容易迷失在她那鱗次櫛比的高樓廣廈間，但若放慢腳步，繞開常規的熱門旅遊景點，一個不一樣的香港就會慢慢浮現眼前。本月，Elle Decoration 攜手Louis Vuitton City Guide，在「老香港人」陳幼堅的引領下，跟著他走街串巷，去發現這個城市中年輕一代的創意正在為香港注入怎樣的希望和活力——這可能只是城市千萬面中的一面，卻發現新大陸般令人興奮而期待。

The Designer

陳幼堅

新不了情，陳幼堅帶你重識香港

香港那麼近，從某種意義上來說，又那麼遠。撥開這個國際大都市霓虹燈光車水馬龍構織起的浮光掠影，也撥開社會發展過程中的偏見和輿論痛點，我們渴望發現她更多不為人知的設計魅力和獨有的自我生長方式。無論是當代藝術，還是體育賽事，無論是時尚產業，還是生活方式潮流，都能在香港找到紮根生長的土壤，這座城市總是極好地將各種事物兼收並蓄地融入自身的血液里，形成獨具一格的都市氣質。難怪遊歷過四方的「老香港人」陳幼堅會發出如此感慨：「我很難在世界上再找到一個能把東西文化融合得那麼完美、不做作的地方。」

觀塘的年輕人們

觀塘區，這個曾填海而建、以工業聞名的地區誕生過無數「香港製造」，但近幾年經濟的轉型，卻讓那些建於上世紀五六十年代的工業大樓逐漸退出歷史舞台。那些未改建的工業樓建築成為了香港年輕人的「樂土」，低廉的租金吸引了不少有創業想法的年輕人，利用裡面的空間開店或作為工作室。破舊逼仄且略顯蕭條的大樓外表下，實則藏著眾多的年輕夢想在醞釀發酵。

新不了情，陳幼堅帶你重識香港

Bike the Moment

愛上以騎自行車的方式舒緩壓力的Queenie Chu和男友總是在深夜的街頭騎車，在自行車上探索著城市。漸漸的，他們通過社交媒體吸引了更多志同道合的人一起騎行，成為定期組織的活動。兩年前，Queenie Chu和男友雙雙裸辭，與主動找到他們的日本城市休閑單車品牌Tokyobike一拍即可，開了這家Bike the Moment，開始代理Tokyobike的自行車，並陸續從國外引進更多車燈、鈴鐺、水瓶等一系列自行車的配件和用具。濃濃的城市騎行文化正在店中醞釀發生。Bikethemoment.com

地址：觀塘興業街16-18號美興工業大廈B座11樓B11室

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Light with Shade

地址：觀塘鴻圖道50號寶冠大廈215室

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Parc Antique & Lifestyle（古道具公園）

出於共同的興趣愛好，同有著媒體工作經歷的Ceci Leung和她的老公Cat開了這家法國古董家俬店Parc Antique & Lifestyle（古道具公園），安置家裡堆積的從國外淘來的各式物件。Ceci Leung每年都會定期從法國進貨，標明每一件貨品的年代、設計特性、功能等信息。除了各式古董貨品，這個空間還能坐下來吃甜品，周末也會舉辦一些電影放映的活動等。合租的外間是一個寶麗來收藏家的私藏博物館空間，看點不少。Par-c.com

地址：觀塘鴻圖道60號10樓B2室

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Thisway Café

在香港本地的露天市集或跳蚤市場上，經常能看到Otherway和她的This Way流動咖啡車如影隨形，猶如一道亮麗的風景。故事緣起於學習平面設計的Otherway兩年前的畢業設計作品——整套咖啡品牌的平面設計。喜歡喝咖啡和奶茶，喜歡逛夜市吃大排檔，於是這個敢想敢做的90後女孩就把自己的愛好融合起來，不僅向奶茶店取經配方，親自調茶，還在朋友幫助下造了個移動木頭車，免去昂貴店鋪租金的問題。Otherway在觀塘也有自己的平面設計工作室，Thisway Cafe可以算作她業餘的一個好玩生意經。

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Mak』sBrewery麥氏釀酒

Mak』s（麥子）啤酒的創始人之一麥波在本土市集「Asia Designers" Brand Festival」上。出於對啤酒的熱愛，以及不滿市場上啤酒口味單一而乏陳可善的現象，90後的麥波和另兩個男性朋友聚到一起，決心做出香港人原釀的特色啤酒。年輕人的構想立即轉化為行動，「Mak』s Brewery麥氏釀酒」就此誕生於2014年，各種創新的口味被釀入啤酒中，別有滋味。按照麥波的理念，「喝啤酒是一種生活方式，而不是為了酒精！」窗體底端

發現並將這些80後、90後香港年輕人介紹給我們的陳幼堅，自豪地稱他們「真誠且敢於表達」的做派正是香港城市精神的寫照。「香港年輕人也有焦慮感，經濟不好，找不到工作，趁著年輕就想去創業。感謝當今發達的資訊，讓他們可以放眼全球看到很多成功的案例，按照可借鑒的模式，跟著自己的passion去做想做的事，那麼100個人裡面即使只有一個人成功也就是成功了。」

在香港逛店

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Storeroom

經營一些日用設計品和餐桌器物的Storeroom，店主也是90後的年輕人。

地址：上環太平山街5號1樓

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地址：灣仔進教園3號鋪

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Ethos設計品商店

兩位同有設計背景的年輕創辦人 Jacky和Lee 共同開辦了由設計品店、畫廊和餐廳這三個相鄰空間組成的 Ethos。設計店裡會售賣從世界各地挑選一些特別的設計品牌商品，新潮而時尚。

地址：西環堅尼地城山道93號

Amelie & Tulips設計傢具店

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以代理品牌設計傢具為主的傢具買手店，店主是個設計傢具的愛好者，店內陳列了不同家居功能的展示區。

地址：上環Sai Street 56號一層及地下一層

Konzepp Store

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設計品概念店Konzepp，亮黃色、造型誇張特別的大門讓人眼前一亮，走進店內是布列有趣的各式設計商品，從生活雜貨到服飾鞋履，種類繁多，設計新穎。

地址：上環東街50號

吃喝在香港

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Ethos餐廳

位於港大附近的Ethos的室內設計由合伙人之一的 Jacky 完成，餐廳深受年輕人的喜愛。

地址：西環堅尼地城山道93號

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Little Bao

Little Bao（小包包）餐廳位於PMQ元創方的街對面，由年輕的May Chow創辦，有著中西方背景的May獨具創意地將西方的漢堡和中式的包子結合以來。

地址：中環蘇豪士丹頓街66號

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Scoool小時光

位於觀塘區某舊工業大樓內的「 Scoool小時光」餐廳，是一家主打懷舊情調的台灣菜餐廳，因滿載學生時代回憶的物件和親民的價格頗受年輕人喜愛。

地址：興業街18號美興工業大廈A座1樓C室

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Teakha 茶。家

口感濃郁的特色奶茶深受當地年輕人的喜愛，自製甜點也別有風味，非常美味。

地址：上環太平山街18號B鋪

Ping Pong Gintonería

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城中大熱的、以gin tonic為主打雞尾酒的 Ping Pong Gintoneria酒吧趣意盎然。隱藏於香港西營盤(SaiYing Punt)的一間地庫，工業化風格裝飾，更融合了香港當地的文化。www.pingpong129.com

地址：西營盤129號

住在香港

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TUVE Hotel

Tuve Hotel位於民宅聚集的天后街、清風街，由一幢舊居民樓改建而成。一層是酒店的餐廳，天氣好時可以打開門營造一個半開放的用餐環境。「Tuve」源自於瑞典的一個湖名，攝影師Kim H?ltermand拍攝過的一張Tuve湖的照片給予了酒店設計的靈感——運用大理石、黃銅、木和鐵等自然材質，希望營造出「平靜又充滿神秘感」的意境。

地址：清風街16號

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The Upper House

已經成為香港設計酒店標杆的 TheUpper House （奕居酒店）自開業以來始終頗受擁躉， Andre Fu 充滿禪意的設計也為人所稱道，其位於 49層的 Sky Lounge 坐擁山景。今年展出於香港巴塞爾藝術展的藝術作品，在展覽結束後被安置於酒店標誌性的空中連廊。

地址：中西區金鐘道88號太古廣場

藝術在香港

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進行這趟香港之旅之際，剛閉幕不久的香港巴塞爾藝術展仍餘熱未退，成為和瑞士以及邁阿密的巴塞爾藝術展一起成為全球首屈一指的藝術展會。香港聚集了很多高水準的國際畫廊，如英國的White Cube畫廊，Gagosian畫廊或是義大利的Massimo De Carlo畫廊等，蘇豪（SOHO）區藝術畫廊雲集，是藝術愛好者的必到之處。香港還有不少催化了很多新藝術語言的藝術空間，每年三月在柴灣工業藝術區舉行的柴灣尾Chai Wan Mei藝術節，也為無數藝術家和設計師提供一展才華的機會。更令人期待的是，在建的M+博物館將於2019年開幕，這座可以媲美世界頂級美術館的大型視覺文化博物館屆時必將成為香港藝術界的驕傲。

Whitestone Gallery

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