你造嗎？不吃主食真的可以減肥，前提是

五月不減肥，六月徒傷悲~~ 減肥似乎已成為一種時尚，愛美的妹紙們為了擁有苗條的身材，嚴格控制自己的體重，每天拒絕吃主食，總覺得主食熱量很高，白天主要吃些蔬菜和肉，晚上一般也只吃些蔬菜和水果，這種不吃主食的方法真的可靠嗎？不吃主食會給我們帶來哪些危害呢？如何科學吃主食才能保持完美體型呢？今天我們來場「主食」之旅吧！follow me！

主食，主食，主要的食物

主食之所以稱為主食，是有一定道理的，從字面上也可了解到，主食為人們餐桌上的主要食物。因為主食是碳水化合物的主要來源，碳水化合物是一大類物質，主要存在於谷薯類食物中，是膳食能量的主要來源，約佔總能量的50-65%，我們人每天進行一切活動都需要能量供給，所以每天吃適宜的主食是維持身體健康的必要條件，即使減肥也不能不吃主食。

拒絕主食=拒絕生命

少吃或不吃主食雖然可以讓人瘦下來，但同時導致人體能量嚴重攝入不足，造成了營養不良。碳水化合物在人體內有著重要的作用，它攝入體內後會被分解為葡萄糖，人體內骨骼肌和大腦的能量來源主要依賴於葡萄糖，大腦沒有葡萄糖就不能工作。如果過度限制主食會使大腦處於低血糖狀態，出現神情恍惚、頭暈、煩躁、心慌、氣短等癥狀。

吃對主食健康and美麗雙豐收

研究發現，精白米和精白面做成的主食，屬於不抗餓的食物，不利於控制體重，而且精米面加工程度高，去除了穀皮、谷胚和糊粉層等結構，常吃還可能會造成多種維生素的缺乏，如存於穀皮中的維生素B1，穀皮和糊粉層中的維生素B2，還有谷胚中的維生素E，所以要多多開拓澱粉的來源，建議在主食中增加粗雜糧的攝入，佔全天主食的1/3~1/2。 吃同樣多的澱粉，同樣多的能量，如果把部分主食的食材換成豆類、粗糧和薯類，效果就會大不一樣。從營養素角度來說，吃這些豆類、粗糧做的主食，按同樣多的澱粉量來計算，所含的維生素B1、B2、鉀、鎂等營養素，都是白米飯無法比擬的！

除了用粗糧、豆類、薯類來替代部分精白主食外，一方面還要多吃蔬果類，這些食物富含膳食纖維，可以提高飽腹感，另一方面就是增加身體主動運動了，每周至少進行5天中等強度的身體運動，每天最好步行達6000-10000步。

※晚上堅持不吃主食，真的可以減肥嗎？
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※我可沒騙你！節食真的瘦不下來，不吃哪有力氣減肥
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