美國宣布轉基因作物無害 你敢吃了嗎？

美國國家科學院宣布轉基因對人體健康無害。科學給出了證據，公眾對待轉基因的態度，應當如何？

大家好，我是吃貨妹，歡迎大家關注本期《大話食品圈》。食品有態度，我們需要了解它！

最近美國各家正式媒體都在轉載這個消息：美國國家科學院宣布轉基因對人體健康無害。

（今日美國的報道截圖）

5月17日，美國國家科學院、國家工程院和國家醫學院發布名為《轉基因作物：經驗與展望》的報告，宣布轉基因作物可安全食用，不會增加患癌症、肥胖、胃腸疾病、腎病、自閉症或過敏的幾率，且對環境無害。

這 份長達408頁耗時兩年的報告，由20名來自大學與研究機構的專家共同完成，這再次印證了科技界許多支持轉基因研發的科學家觀點。美國國家科學、工程和醫 學學院專家組稱，他們分析了過去30年中約900項基因工程技術的研究報告，聽取了3場公開聽證會和15場網路研討，並吸納了超過700條公眾意見，撰寫 成了這份報告。報告認為，未發現轉基因食品比其他食品更不安全的明顯證據。

報告的主要觀點包括：

1、沒有食用轉基因作物製作的食物而造成不良健康影響的有力證據。

2、沒有證據表明，抗病蟲害或抗除草劑轉基因作物會破壞植物或昆蟲多樣性，但有證據表明轉基因抗蟲作物減少了殺蟲劑中毒，對人體健康有益。

3、沒有證據表明，基因漂移會對附近傳統作物造成危害等。

4、轉基因育種和傳統雜交育種，在技術上差別逐漸模糊。新的監管模式應該重點放在植物性狀方面，而不是具體的育種過程。

5、監管部門應主動向公眾傳播轉基因技術的原理，農業產品如何被監管，以及監管的新方法，也應積極向公眾就這些問題徵詢意見。

吃貨妹認為，這份報告的公正性值得信賴。

首 先， 這份報告從研究和發布機構來說，可謂是非常權威。美國國家科學院、美國國家工程院、美國國家醫學院、美國國家自然基金會，被稱為「美國四大學術機構」，代 表著美國科學界的最高水平，這次有三家參與了該項研究調查和報告發布。其次，這份報告受美國農業部等機構的基金支持。資助者不包括從事轉基因育種的孟山 都、杜邦等農業生物技術公司。

讀到這裡大家可能有點困惑，「我記得前段時間不是這麼報道的啊，明明是美國正式宣布轉基因有毒！」截圖給你們看

這個當時已經被辟過謠了，美國環境醫學科學院被認為是一家「野雞機構」，谷歌、百度、維基百科都沒有它的詞條和介紹，研究結果自然也無法和這次的美國最權威的三大科研機構相比。

科學給出了證據，公眾對待轉基因的態度，應當如何？

《科技日報》近日刊發關於「公眾對轉基因技術的態度調查」報告的報道。報道稱，問卷調查顯示公眾對轉基因接受度顯著下降，72.8%受訪者不接受轉基因食品，十年前65%接受。

該項調查數據表明，絕大多數公眾自認為對轉基因的知識了解較少或完全缺乏了解，卻有65.2%的受訪者反對在我國推廣種植轉基因水稻，72.8%不願意吃轉基因食品。

北京理工大學管理與經濟學院教授胡瑞法認為：「公眾對轉基因接受度越來越低，根本原因是謠言所致。」一些人對科學報告惡意篡改，綁架了公眾，一些意見領袖大V的言論，也牽絆著公眾回歸理性。而在反對轉基因的公眾中，真正了解轉基因的人很少。而這些問題的存在，也嚴重影響國家決策，使國家喪失了搶佔生物技術研發國際制高點的機會。（轉基因認知"錯位" 《公眾對轉基因技術態度調查》解讀）

如 今，美國、英國、法國等一些對轉基因態度比較嚴謹的國家，公民已經能更加理性地對待轉基因食品。大家不再糾結於「轉基因食品是否安全，是不是能吃」，由憂 慮轉向呼籲政府加強轉基因食品溯源管理體系、強制標識制度等監管措施。就連一直反轉基因的崔永元，對待轉基因的態度也更加理性，轉向要求政府給到公民足夠 的知情權。

吃貨妹認為，在對待轉基因這個態度上，習大大說的最好！他說，「對這個問題，我強調兩點：一是確保安全，二是要自主創新。也就是說，在研究上要大膽，在推廣上要慎重。轉基因農作物產業化、商業化推廣，要嚴格按照國家制定的技術規程規範進行，穩打穩紮，確保不出閃失，涉及安全的因素都要考慮到。要大膽創新研究，佔領轉基因技術制高點，不能把轉基因農產品市場都讓外國大公司佔領了。」

對 待轉基因，民眾需要做的更多的是學習它，了解它。大多數人還是說不清什麼是轉基因，對於轉基因的基本步驟，什麼是基因剪刀，如何將基因導入受體細胞基本不 了解，轉基因的安全性評價的流程也不清楚，只說一句，「轉基因食品有毒、有害、不好」，其實是非常不聰明的。而政府，更應當公開信息，嚴格取締轉基因種子 非法種植，讓民眾有信賴感安全感，可以自主選擇。這樣才能使轉基因的支持者和反對者在「一個頻道」碰撞出更多開放、平等的對話。

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