牛奶紅肉土豆不再流行，美國人餐桌上現在最愛的食物是它們！

曾幾何時，牛奶，紅肉和土豆一度是美國人餐桌上的標準食物。不過從1970年開始到2013年，這三種食物已經慢慢從餐桌淡出，相反被雞肉，蔬菜和2%的低脂牛奶代替。

這和美國人日益提高的健康意識密不可分，隨著政府和健康組織的宣傳，很多人都意識到，日常飲食要減少脂肪攝入，多吃蔬菜水果以及瘦肉。同時，牛油果在這些年來也廣受美國人喜愛，主要是由於它雖然含有脂肪，但卻是健康的脂肪，用來做沙拉，或者塗抹三明治都是非常好的選擇。

雞肉現在是美國人最愛的肉類消費品。追溯到1970年，美國人還不那麼喜歡雞肉，主要肉類消費集中在牛肉和豬肉上。作為白肉的雞肉脂肪含量更少，也因此受到美國人的喜愛。

作為乳製品消費大國，牛奶一直都在餐桌上扮演重要角色。不過美國的乳製品行業也變化很大。曾經全脂牛奶是民眾的最愛，而現在，很多人都會選擇低脂或者脫脂牛奶。全脂牛奶的銷售量也有所下降。

由於當局一直宣傳深綠色蔬菜的諸多健康好處，各種諸如菠菜，甘藍，西蘭花的蔬菜都開始受到美國人的推崇，要知道，這些蔬菜在1983年之前基本不會出現在餐桌上。

什麼才是均衡健康的飲食？根據美國農業部發表的居民膳食指南，建議民眾主食中至少要有一半全谷雜糧，比如燕麥，黑米，番薯類等，都是很好的主食替代品。另外，要吃多樣化的蔬菜和完整的水果。美國膳食指南還提倡食用優質蛋白質，包括海產品，瘦肉，禽肉，蛋類，干豆，堅果等。

來源:美國中文網

※還染什麼奶奶灰，現在最流行的發色是草木綠，大勢愛豆都愛它！
※厚唇已經不流行了，現在最流行「可愛鴨唇妝」！
※不是都流行曬吃的么？曬一發泰國美食之美味的一餐！
※明星們都愛最流行的奶奶灰！
※咬唇妝已經不流行了！現在國內外最瘋的唇是它
※最近在韓國很流行鮮花蛋糕，感覺兩者都是奢侈品啊
※比漁網襪更辣眼！中國大媽最愛的肉色絲襪配涼鞋，將成新流行？
※不只是中國紅，不只是流行色！你的朋友圈紅了么？
※別吃水煮蛋了現在流行雞蛋新做法，既好吃又營養，上桌就被搶光了
※陳冠希是我見過最牛X的潮咖 現在流行的搭配都是他玩剩下的！
※非洲最流行的髮型，為了美她們一般不洗頭
※現在最流行的空氣零食，最靠譜的減肥食品，沒有之一
※咬唇已不流行，現在最流行「鴨嘴妝」！
※別再穿奶奶鞋了，太難看，現在都流行老爸穿的這雙……
※男人還老傻傻吃韭菜？現在都流行吃它們，激發雄性激素更有男人味
※你還在喝傳統的咖啡？太老土了，現在流行喝這個
※喝蜂蜜誰還泡水啊？現在都流行這樣吃！
※健身餐，雞胸肉國際流行做法！
※外國時尚界開始流行在白凈的臉蛋上紋雀斑，這潮流你是趕還是不趕