餐桌上的血管清道夫,越吃越年輕!人人都在看~
血液是滋養身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。
但隨著年齡的增長,血液中也會出現一些「垃圾」,如果它們不能被及時「清理」,就會影響健康哦。
下面這些食物中的血管「清道夫」,幫你清除血液垃圾,讓身體更健康!
01綠茶
血壓和血糖的調節劑
綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。
另外,綠茶中還含有特效成分——兒茶酚,具有防止血液氧化的作用,預防血壓、血糖的升高,讓血液循環更加順暢。
健康吃法
一項調查表明,每天喝10杯以上的綠茶,血液所需養分才能真正被吸收。
如果不愛喝茶也可以「吃茶」,將綠茶葉研磨成碎末,然後揉在麵食表面,比如麵包。
2黑豆
血循環催化劑
黑豆含有豐富的花青素,能清除體內自由基,降低膽固醇,促進血液循環。
健康吃法
花青素在酸性條件下更穩定,用醋泡有利於黑豆中營養物質的吸收。
泡製前需要先將黑豆炒熟,放涼後倒入陳醋使其沒過黑豆,但需要留出大約1/3的空間,以免黑豆膨脹溢出。
蓋好蓋後浸泡,等黑豆完全膨脹後就可以吃了。黑豆還可以用來打豆漿或熬湯。
3燕麥
血脂調節劑
燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維,可抑制人體對膽固醇的吸收,對調節血脂有很好的作用。
而且,燕麥能帶來較強的飽腹感,使人長時間不餓。
健康吃法
建議選擇最「單純」的燕麥,即大片、整粒、不細碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。
可用其熬粥,再加些果仁,營養又美味。
4芹菜
血壓控制劑
芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素,它們都有利於控制血壓。
一項研究指出,適當飲用芹菜汁確實有助於降血壓。
健康吃法
烹制芹菜要少油少鹽,否則會削弱芹菜的降壓作用。
可將芹菜焯水後涼拌,或者直接用來榨汁喝。
5海帶
血液凈化劑
海帶不但是含碘較高的食物,還含有豐富的膳食纖維和膠質;
其中的膠質成分能結合血液中的有害物質,如重金屬,具有排毒、凈化血液的作用。
推薦吃法
可以直接將海帶泡發後,製成涼拌海帶絲。
不過,由於海帶屬於涼性,建議身體較寒、體質虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐。
6納豆
血栓溶解劑
納豆是由黃豆通過納豆菌發酵製成的豆製品,研究證實,納豆中的納豆激酶能「溶解」血栓,防止心肌梗死、腦梗死等疾病。
此外,納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K,不但能補充雌激素,改善更年期癥狀,還可以預防骨質疏鬆。
推薦吃法
為了保持納豆激酶等成分的活性,納豆不能加熱吃,必須是冷盤狀態,新鮮食用。
此外,為了保持它有益於心血管的健康特色,不能在裡面加入大量油脂,也不建議配合大量動物性食品食用。
7青椒
防止血液凝固
青椒含有的營養元素,維生素C、維生素E、胡蘿蔔素,可以有效防止血液凝固,葉綠素可有效清除血液中含有的毒素。
健康吃法
青椒與其他蔬菜不同,它只有與油結合,才能讓維生素C,以及胡蘿蔔素更容易被人體內吸收。
最佳的吃法是:用牛蹄筋、花椒、薑片、蔥與青椒爆炒,依照自己的口味調料就行了。
8捲心菜
增強血管彈性
捲心菜對於血液健康來說,稱得上是功臣,能保護血管黏膜,加速血液循環,讓血管更加堅固、有彈性。
健康吃法
營養加熱後會流失,所以生吃是最佳的方法,每日3片為佳。
9獼猴桃
血管柔韌利器
獼猴桃的維生素C含量相當豐富。當體內的骨膠原充足之時,就可以幫助我們打造柔韌性強的血管,並且具有調節血壓的作用。
健康吃法
將獼猴桃榨成果汁,在其中加入適量的蜂蜜即可食用。
需要注意的是,榨獼猴桃汁的時候,最好保留果皮,因為獼猴桃皮中同樣含有清血的營養素,還能增強果汁的口感。
想要更年輕,這份血管「清道夫」清單一定要收好了,日常飲食常吃它可清除血液垃圾,記得發給朋友們也看看哦。
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