吃水果要看「體質」 吃得不對也會「傷人」

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怡情健體膳食導引糾偏

民間有「桃飽人、杏傷人、李子樹下埋死人」等有關吃水果的諺語。那麼，水果究竟能不能多吃，想吃的話又該如何吃呢？從中醫的角度講該怎樣食用水果、食用什麼水果才算科學？

中醫認為，水果也分涼性、熱性、溫性，食用時要根據自己的體質正確選擇，以免食用不當或過量食用，對身體造成不良的影響。以下介紹幾種常見的水果。

1

草莓 性偏涼。

富含維生素和糖分，食用後能起到清熱涼血、美膚養顏、潤澤頭髮的功效。但食用過量會出現腹瀉、流鼻血等現象。

因此要注意根據個人體質適量食用，每次不超過半斤為宜。體質偏寒的病人更不宜多吃。

2

桃子 味甘而性溫。

富含蛋白質、糖類和粗纖維，具有生津、潤腸、活血、消積的功效。適量食用後能夠起到補心氣、養肝氣、活血脈、消煩渴、利大腸的作用。

食慾不好的人可以適量吃些桃子調節食慾，但多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人卻不宜食用，因為它會增加腸胃的負擔。

3

李子 味甘酸澀，性偏熱。

具有清肝滌熱、生津、利水、健胃的功效。據《隨息居飲食譜》記載，李子有「多食生痰，助濕發瘧疾，脾虛者尤忌之」的說法，因此脾虛的病人、腸胃不好的病人以及體質虛弱者不宜多吃。但對於久病受寒的咳嗽患者可以適量進食，以達到止咳的目的。

4

西瓜 味甜，偏涼性。

本品所含水分多，是清暑熱的佳品。西瓜屬涼性，故胃腸虛弱、食慾低下等胃腸功能差的人不宜吃西瓜，以免損傷胃氣，影響食慾。食用時要適量，過量食用會使淤熱不能發散而產生虛火，出現爛嘴角的癥狀。

西瓜中的糖分並非葡萄糖，主要是果糖，具有調節血糖的作用，因此糖尿病人也可以適量食用，但以每次不超過兩小塊為宜 。

來源：家庭醫生報

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