健康|此物泡水，一天一杯，穩住了血糖！身體卻還產生了這些變化
苦瓜是我們熟悉的一種食物，但其實，它還有一個不能忽視的作用，就是降血糖！苦瓜泡水，降血糖效果好
血糖是人體基礎的生化指標之一，正常的空腹血糖在3.9～6.1毫摩/升，餐後兩小時血糖在≤7.8毫摩/升。
當血糖長期過高，會損害我們體內的諸多器官，比如糖尿病心臟病、糖尿病腎病，還會損害我們的神經，比如糖尿病足，同時，還會增加中風的風險……
對於糖友而言，控制飲食的過程異常艱辛，這個不能吃，那個不能吃，還會吃不飽，有些飲食控制得太嚴格，時間長了還會出現營養不良的情況。
這個時候，其實除了在按醫生囑咐用藥的同時，可以喝些苦瓜片泡的水，長期堅持對於輔助控糖的效果驚人！
有研究曾在動物中對比了苦瓜素和常見降血糖葯——甲糖寧的降血糖效果。當時的研究結果顯示，苦瓜素的降血糖效果甚至超越甲糖寧。
「苦瓜」堪稱輔助降糖的「明星食物」。
方法：干苦瓜10片，開水沖泡，代水常飲。
注意：為什麼選擇干苦瓜片呢？
新鮮苦瓜中，90%都是水分，其主要的有效物質，都在干物質中，所以，干苦瓜片中的有效物質含量更多。
除此之外，乾的苦瓜片易於保存，買一次可以喝很久，新鮮的苦瓜不容易保持，需要每天或者每幾天去買。
苦瓜片泡水的其它療效
1、美容養顏
苦瓜片泡水喝在進入身體之後能夠促進傷口的癒合以及皮膚新生，同時還能夠增加皮膚皮層方面的活力，對於一些斑點或青春痘等都有不錯的針對性效果。
長期喝苦瓜片泡水，皮膚會越來越細膩，具有非常不錯的美容效果。
2、益肝利尿、降壓降脂
科學家研究發現，苦瓜片泡水喝之後能夠有效保護人體肝臟以及脾胃，同時還能夠有效降低高血壓、高血脂。另外，益腎利尿的效果也非常不錯。
3、清熱解毒
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
苦瓜片還含有非常豐富的維生素C，進入身體之後能夠很好地去乏以及消除疲憊，是夏季絕佳的食物選擇。
4、保護血管、血液和細胞
苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
5、抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
6、促進消化
研究發現，經常將苦瓜片泡水喝具有很好的幫助消化的作用，這樣食慾也會越來越好，另外對多種胃腸道疾病、便秘還有內外痔瘡也有很好的治療效果。
苦瓜不苦又健康的秘方
苦瓜爽口不膩利、清熱去火，是對身體非常有好處的一道蔬菜。但是它的苦味也讓很多人覺得難以下咽，我們怎樣才能吃上健康有益、苦味又輕的苦瓜呢？
選：首先我們需要學會如何看苦瓜的品相。苦瓜表皮的顆粒密小、無規則排列說明瓜肉較薄且較苦，而顆粒大且飽滿的瓜肉較嫩、口感微苦。新鮮的苦瓜顏色為翠綠色，吃起來口感清爽。顏色泛黃的苦瓜說明已經老啦。
切：把苦瓜一切兩半後，要用勺子把中間的白色部分全部挖出，特別是那一層白膜挖得越乾淨，就會越不苦。切苦瓜片的時候要斜著切，並且要很薄，因為這樣會大大減少苦瓜的苦味。
泡：把切好的苦瓜放在鹽水中浸泡約十分鐘，炒之前再用水清洗一下，清洗時用手輕輕揉搓，並且要反覆清洗幾遍，這樣會更大程度地祛除苦味。
來源：健康圈
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