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常見病調理葯膳:最近空調吹多了?——感冒調理葯膳

養生課堂:


感冒是一種由病毒引起的呼吸道系統疾病。主要表現以頭痛、鼻塞、咳嗽、發熱、全身不適等癥狀。感冒分為普通感冒和流行性感冒。


推薦食材:調料類食材中具有輔助治療感冒作用的食物,如生薑、蔥、大蒜、醋等。蘿蔔中的蘿蔔素能輔助預防、治療感冒。雞肉十分適合感冒患者食用。雞肉營養豐富,含有人體所必需的多種氨基酸,能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力。海參能夠有效提高人體的免疫力,常感冒者可以多食海參,不僅防止感冒,還會大大減少其他疾病的發生。

食用宜忌:


宜:1、多飲開水、淡茶。感冒者常發熱、出汗,體內喪失水分較多,宜加以補充。且茶葉有發汗、健胃的功效,還能清熱。


2、感冒患者宜多吃水果、蔬菜。蔬菜、水果能促進食慾、幫助消化,並補充大量人體需要的維生素和各種微量元素。


預防感冒茶

常見病調理葯膳:最近空調吹多了?——感冒調理葯膳



適用人群:流行性感冒徵兆者服用


用法宜忌:代水頻飲


原料:板藍根、大青葉各20克、野菊花、金銀花10克

做法:1、鍋洗凈置火上,加適量清水煮沸。2、將板藍根、大青葉、野菊花、金銀花一同放入大茶杯中,用剛燒沸的沸水沖泡,稍燜片刻後飲用。


功用解析:本品清熱解毒、除用於防治流感外,對於流行性腦炎、流行性肝炎及流行性呼吸道感染(尤其是病毒性呼吸道感染)都有較好的防治作用


蔥白煮雞

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適用人群:風寒感冒


用法宜忌:趁熱飲服。有積食的人不宜服用本方。


原料:雞肉50克 蔥白20克 香菜2克 紅棗30克 大米50克 ,薑片、鹽適量。


做法:1、蔥白、香菜洗凈,切碎;紅棗去核,大米洗凈;雞洗凈切塊;2、把雞肉、大米、薑片、紅棗一起放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸後改小火煲1小時;3、加適量清水、放入蔥白、香菜煮沸。加鹽調味即可。

功用解析:本品補虛祛風寒,發汗解表。大米、紅棗健脾胃、益氣扶正,以上諸物同用有補虛祛風寒的作用。


香菜魚片湯

常見病調理葯膳:最近空調吹多了?——感冒調理葯膳



適用人群:是用於風寒感冒初起


用法宜忌:風熱感冒者忌食


原料:香菜100克 魚肉250克 鹽、醬油、植物油各適量


做法:1、香菜洗凈,切成段,魚肉切成片,加鹽稍腌;2、鍋內放適量植物油,下入魚片稍煎,然後撈出;3鍋內加水,放入魚片,煮沸後加鹽、醬油調味,然後下入香菜即可。


最後要和各位客官說聲,天氣炎熱,空調別吹太猛,注意身體~

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