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堅決不能混搭的食物,寶寶吃了很受傷!

生活當中很多食物被大家混搭,雖然味道還是非常不錯的,但是如果從健康的角度來看卻很不科學,尤其是對於寶寶來說,有些食物混搭會影響寶寶攝取營養,所以在寶寶剛開始添加輔食的時候就要注意,不能隨便混搭。

堅決不能混搭的食物,寶寶吃了很受傷!


1.芹菜和食醋


醋是酸性的,如果是芹菜拌冷盤的時候可以添加少許,但是如果加熱的話,就不要再加入醋了,因為醋在加熱的時候很容易分解菜中的葉綠素等營養物質,使得菜從綠色變成黃褐色,除了影響口感以外還會影響菜的營養價值,並且長此以往對牙齒也非常不利。


2.紅薯和柿子


在中醫上來說,紅薯性平,有補氣健脾的功效,可是不能和柿子一起吃,因為兩者一起吃很不容易消化,引發胃脹、腹痛,如果嚴重會對消化系統造成傷害,甚至危及生命。

3.蘿蔔和木耳


蘿蔔寒性食物,具有清熱降火、通氣利便、止咳化痰等功效,可是卻不能和木耳同吃,容易引發過敏性皮炎。除此之外,胡蘿蔔含有豐富的分解酶,不要和西紅柿、辣椒等維生素豐富的新鮮果蔬同吃,這會影響孩子吸收營養。


4.豆腐和蜂蜜


民間傳言說豆腐配蜂蜜會引起耳聾,這是錯誤的,可是,豆腐確實最好不要和蜂蜜搭配,因為豆製品和蜂蜜放在一起使用容易導致腹瀉。


5.土豆和牛肉

土豆燒牛肉是個常見菜,而且味道很好,可是這兩種食物其實放一起並不合適,兩種食材在胃中消化所需要的胃酸含量不同,如果混合食用,會使得食物在胃中長時間滯留,引發胃腸道不適甚至紊亂。


6.小蔥和豆腐


豆腐中的鈣含量較高,最好不要同草酸含量多的食物例如蔥、菠菜等食物混搭,形成草酸鈣會營養孩子對鈣的吸收。


7.豆漿和雞蛋


雞蛋中含有粘液性蛋白會被豆漿中的胰蛋白酶分解,所以如果混合食用,兩者的營養價值就會受到影響。

8.茶葉和雞蛋


茶葉蛋味道很好,但是茶葉中的酸性物質和雞蛋里的鐵結合後,吃到肚子里會對胃產生刺激性作用,非常不利於消化,同理,吃雞蛋的時候也盡量不要喝茶。


9.雞蛋和味精


雞蛋中含有大量的氨基酸,味精中也有谷氨酸,所以如果在炒雞蛋的時候放味精就是多此一舉,沒有增鮮反而蓋過了雞蛋本身的鮮美。

10.紅蘿蔔和白蘿蔔


白蘿蔔中含有大量的維生素C,但是紅蘿蔔中含有分解酶,兩者結合只會把維生素C分解掉,並且紅蘿蔔也不好同維生素C含量高的其他食物混合,除了紅蘿蔔外,南瓜也有相同的分解酶,搭配的時候也需要注意。


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