脂肪肝患者可以吃什麼蔬菜

健康 05-25

脂肪肝的患者在我們生活中是很多的，患上脂肪肝的很大一部分原因都是由於自己平時不注重飲食，不注重生活規律所導致的，經常油膩的食物是常見的原因之一，很多脂肪肝的患者都想知道，可以吃什麼蔬菜對脂肪肝有幫助呢?

脂肪肝患者可以吃什麼蔬菜

多吃蔬菜有助於降低油膩食物的攝入量，對於營養過度引起的脂肪肝是很關鍵的。蔬菜中含有豐富的、人體所需的多種維生素、纖維素、無機鹽以及微量元素鐵、鈣、銅等，這些維生素以及礦物質可促進肝細胞的再生與修復。

1、花椰菜!經常食用花椰菜不僅能夠使自己的肝臟解毒功能得到提升，而且還可以提高自身的免疫力。花椰菜所含維生素c和胡蘿蔔素能抗氧化，可幫助清除體內的氧自由基，能對組織細胞起到保護作用，有利於防病抗衰老。

2、黃瓜!黃瓜性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑製糖類物質轉化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。

脂肪肝患者可以吃什麼蔬菜

3、洋蔥!洋蔥里所含的多種硫化物能抑制血小板凝結，幫助血液流通順暢，消除體內自由基。洋蔥中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身體中的「好」膽固醇(HDL)，預防動脈硬化。更重要的是，洋蔥中的這些活性成分能夠促進脂肪代謝，防治脂肪肝。

4、大蒜!大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。

脂肪肝患者可以吃什麼蔬菜

脂肪肝的患者應當重視起來，飲食的合理是不可疏忽的，一定要避免食用過於油膩的食物，不要過度的飲酒，這些都是會加重脂肪肝病情的，希望大家在生活中做好預防疾病的工作。脂肪肝的患者可以經常食用以上介紹的蔬菜來進行緩解。

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