家家長沙米粉的「問題凍肉」抽檢結果今公布，上游供貨商跑路！

還記得不久前發生的「家家長沙米粉的問題凍肉」事件嗎？

事件回顧

據市民舉報，「深圳家家長沙米粉連鎖店中央廚房使用未經檢疫凍品。

5月13日凌晨，」深圳市市場稽查局執法人員突擊檢查了龍崗坂田南坑村內對家家長沙米粉的加工廠，執法人員在該工廠的凍庫內，發現部分牛肚、豬肚、雞肫、雞翼等凍品涉嫌不合法。

執法人員現場清查了206箱涉嫌未經檢疫的凍品，330箱涉嫌標籤不符合相關法規的凍品，共重約10噸。執法人員依法對該批凍肉進行暫扣，並進行了執法抽檢。

執法人員正在搬運已查獲的涉嫌未經檢疫的凍品。

檢測報告出爐

今天上午，本次檢測的檢測報告出爐，

那麼結果如何呢？看下去

稽查局初步認定，產品的包裝並未有正規的中文標籤，屬涉嫌未經檢驗檢疫的凍品

執法人員5月13日表示：暫時對沒有規範中文標籤凍品暫扣，下一步就核實當事人是否具有合法有效的手續

今天上午，抽檢結果報告顯示：抽檢的各項檢測指標均合格

凍品合格，但家家長沙米粉存在的問題

稽查局方面介紹：凍品檢測結果雖然合格，但是凍品外包裝無中文標籤的問題，家家餐飲服務有限公司存在審核不嚴的問題，將依法依規進行處罰。

同時對於這批凍肉，家家餐飲服務有限公司的進貨環節，明顯有管理紕漏。

上游供貨商跑路

就在這批凍品被暫扣的當天，企業負責人提供了被查扣凍肉的索證索票情況。

材料顯示：這些凍肉來源於東莞市中綠食品有限公司。

企業負責人表示，中綠食品有限公司的負責人已經屏蔽了家家餐飲服務有限公司的聯繫電話， 所以無法聯繫到對方。

深圳市市場稽查局執法人員表示：源頭會繼續追查。

家家長沙米粉已進行內部整改

深圳家家餐飲服務有限公司總經理表示：「這件事情引起了我們非常大的重視，以後在驗貨、供應商的選擇，包括工作人員的管理方面也要嚴格把關。一個是相關的專業知識、一個是內部的管理流程。在相關的專業知識方面，我們已經請職能部門專門對我們相關人員進行培訓。以後，不會再出現自己內部程序上、驗貨上的工作漏洞。」

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