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戰國鴛鴦火鍋跟現代一樣先進 古人智商逆天了

作者:十三姨


5月23日,湖北襄陽展出的一件戰國晚期「鴛鴦火鍋」著實讓觀眾開了眼。雖然說,在戰國,吃火鍋已經比較普遍了,但這個四足方銅鼎奇特之處在於器、蓋內分隔,將容器隔斷為三分之一和三分之二容量,也就是說可以同時涮兩種口味的湯底,至於哪邊是紅湯,哪邊是清湯,我就不得而知了,留給大家個念想吧~

戰國鴛鴦火鍋跟現代一樣先進 古人智商逆天了


湖北襄陽展出的一件戰國晚期「鴛鴦火鍋」


重點是,據專家介紹,這個技術完全相當於現代的鴛鴦火鍋了。十三姨我由此聯想到之前海昏侯墓出土的銅火鍋、環保雁魚燈以及馬王堆漢墓出土的《帛書五十二病方》 ,不由感嘆,在遙遠的2000多年前,祖宗們就已經擁有這麼高的智慧了吶,看來多多的到博物館裡拔草,還是能學不少東西滴~

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海昏侯墓出土的「環保」青銅雁魚燈


你可知道,2000多年前的中國人就發明了可調節光線明暗的燈具,還能避免燃燒的煙氣污染空氣。海昏侯主墓的北藏閣中出土了多盞各式造型的青銅燈,其中以雁魚燈的工藝價值和環保價值最引人關注。

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海昏侯墓出土的雁魚燈


海昏侯墓考古發掘專家組組長、中國秦漢考古學會會長信立祥介紹,雁魚燈不僅工藝精湛,還蘊含著古代的科學原理,充分體現了古人智慧。燈罩設計為兩片弧形板,可左右轉動開合,既能擋風,又可調節燈光亮度。


魚和大雁的身體都是空心的,點燃燈油或白蠟後產生的油煙被燈罩擋住,不能亂飛,只能向上進入雁和魚的體內。信立祥推測古人在雁腹中注入了一些清水,煙塵可溶入水中。此外,雁魚燈的4個部分均可自由拆裝,以便揩拭和清理煙塵。


漢代是銅燈製作的鼎盛時期,目前各地漢墓中出土的銅燈可分為盤燈、虹管燈、筒燈3大類。此次出土的雁魚燈屬虹管燈,西漢中山靖王劉勝之妻竇綰墓中出土的長信宮燈也屬此類。虹管燈的特徵是:燈體有虹管,燈座可以盛水,利用虹管吸收燈煙送入燈座,使之溶於水中。

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墓室出土2000多年前的火鍋


海昏侯墓出土的銅火鍋


這個銅火鍋大家應該都挺熟悉了,海昏侯墓的發掘出土工作可是成了當時全中國的熱點,江西省文物考古研究所的楊軍是南昌西漢海昏侯墓的考古領隊,楊軍說,墓室里出土的火鍋,和北方的涮羊肉鍋極為類似,中放炭火,外沿燙菜,其外形比現在的火鍋精緻許多。楊軍表示,火鍋如今是聞名全國的美食,但火鍋最早卻是游牧民族的餐飲習慣,後來才傳入中原,而海昏侯顯然是很早就開始享用美味的火鍋了。不僅如此,考古人員還發現了一個類似於蒸餾器功能的器物,其內還裝有芋頭。楊軍表示,這個器具具有蒸餾過濾功能,而裡面的芋頭更顯示其應該與蒸制白酒有關,「因為日本的清酒,主要的原料就是芋頭。」

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長沙馬王堆漢墓出土的帛書


馬王堆漢墓出土的帛書《五十二病方》


我國第一位諾貝爾科學獎獲得者屠呦呦教授獲獎的一個重要原因,就是發現了從青蒿中提取出的青蒿素,而馬王堆漢墓出土的帛書《五十二病方》中就記載了用青蒿治病的藥方。馬王堆帛書《五十二病方》是現知我國最古的醫學方書,全書為九千九百十一字,抄錄於一高約24厘米、長450厘米長卷之後5/6部分,西漢文物,1973年湖南長沙馬王堆三號漢墓出土。


《五十二病方》所記載的病名涉及內、外、婦、兒、五官等各科疾病,其中尤以外科病最為多見,還涉及了產科病、眼科病等。書中對某些病症的認識,已達到相當的水平。

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