椰蓉麵包在家也能做！趕緊學會然後去炫耀吧！
家住在瀋陽市皇姑區的Sally是個烘焙達人，今天要給我們做的是椰蓉麵包！沒想到吧？椰蓉麵包咱在家也能做！自己做的更健康更放心，步驟一點兒也不難，還能讓咱充分享受烘焙的樂趣，趕緊學起來吧。
備料：
主麵糰：高筋麵粉 250g，低筋麵粉50g，黃油80g，牛奶150g，蛋液40g，酵母3g，細砂糖40g。
椰蓉餡兒：椰蓉 50g，黃油 25g，牛奶/椰奶25g,蛋液25g,細砂糖 20g。
步驟：
1、和面。把除黃油外的所有材料放入麵包機里，順序依次是：雞蛋、牛奶、白糖、高筋粉、低筋粉、酵母、鹽，然後啟動麵包機的和面程序。
2、和面程序結束後，加入黃油再啟動依次和面程序。
3、拿出麵糰用手繼續揉，直到能拉出薄薄的筋膜即可。
4、烤箱60℃發酵40分鐘，這時可以做椰蓉餡。
5、黃油室溫軟化後加入細砂糖，按順時針攪打至順滑。
6、分3次加入蛋液
7、加入椰蓉
8、倒入椰奶，用刮刀拌勻。
9、麵糰發酵至兩倍大時，可拿出分成2等份，揉勻後蓋上保鮮膜醒20分鐘。
10、醒好後，把麵糰擀成方形，鋪上椰蓉，由上至下捲起，並切成小段。
11、烤箱預熱160度，烤20分鐘，美味的椰蓉麵包卷就出爐啦！
怎麼樣？自己在家做的椰蓉麵包是不是也黃燦燦的超級誘人呢！愛吃椰蓉麵包的你，趕快做起來吧！
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