橘子、橙子、柚子,外形相近的它們,營養卻不同
橘子、橙子、柚子,這些看起來很像的水果,吃起來都是酸酸甜甜的,但是它們的營養卻大不相同,你有注意過嗎?
橘 類
潤肺能化痰
我們熟知的品種有沙糖橘、蜜橘,還有常說的「椪柑」也屬於橘類。橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷等人體必需的元素,具有生津止咳、潤肺化痰的作用,適用於肺熱咳嗽。
金 橘
果皮勝果肉
金橘屬於金柑類,其80%的維生素C都儲存在果皮中,不僅對肝臟有解毒功能,還能養護眼睛、保護免疫系統等。
檸 檬
越酸越營養
檸檬酸有很好的殺菌作用,吃海鮮或喝葡萄酒時加入些檸檬,可使味道更加鮮美。
橙 子
甜香降血脂
常見品種有甜橙、臍橙、血橙等。橙含有大量的糖和一定量的檸檬酸、維生素C,每天喝三杯橙汁能降低體內膽固醇的含量。
柚 子
性寒更去火
柚子富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒,有一定的去火功效。
小貼士
買柑橘都應挑選新鮮些的。
首先,聞聞有沒有自然的清香。
其次,用手摸摸,果皮是否下陷、果肉是否結實,最好選有清香且果肉結實的果子。
最後,最好能選帶果蒂或幾個葉片的。
※橘子、橙子、柚子…它們長得像,營養可差了很多!
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