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橘子、橙子、柚子,外形相近的它們,營養卻不同

橘子、橙子、柚子,這些看起來很像的水果,吃起來都是酸酸甜甜的,但是它們的營養卻大不相同,你有注意過嗎?


橘 類


潤肺能化痰

橘子、橙子、柚子,外形相近的它們,營養卻不同



我們熟知的品種有沙糖橘、蜜橘,還有常說的「椪柑」也屬於橘類。橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷等人體必需的元素,具有生津止咳、潤肺化痰的作用,適用於肺熱咳嗽。


金 橘

果皮勝果肉

橘子、橙子、柚子,外形相近的它們,營養卻不同



金橘屬於金柑類,其80%的維生素C都儲存在果皮中,不僅對肝臟有解毒功能,還能養護眼睛、保護免疫系統等。


檸 檬

越酸越營養

橘子、橙子、柚子,外形相近的它們,營養卻不同



檸檬酸有很好的殺菌作用,吃海鮮或喝葡萄酒時加入些檸檬,可使味道更加鮮美。


橙 子

甜香降血脂

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常見品種有甜橙、臍橙、血橙等。橙含有大量的糖和一定量的檸檬酸、維生素C,每天喝三杯橙汁能降低體內膽固醇的含量。

柚 子


性寒更去火

橘子、橙子、柚子,外形相近的它們,營養卻不同



柚子富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒,有一定的去火功效。


小貼士


買柑橘都應挑選新鮮些的。


首先,聞聞有沒有自然的清香。


其次,用手摸摸,果皮是否下陷、果肉是否結實,最好選有清香且果肉結實的果子。


最後,最好能選帶果蒂或幾個葉片的。

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