再怎麼「口重」，這樣的鹽不能吃

近日，臨猗縣鹽務支局查處一起涉嫌假冒海藻鹽案件。

當日，該局行政執法人員在檢查臨猗縣東張鎮某鮮菜店時，發現所銷售的400g海藻碘鹽外包裝，與鹽業公司銷售的400g海藻碘鹽有異，經現場檢測為無碘鹽。民警在進一步調查時發現，其倉庫還存放有4編織袋50kg裝的小包裝鹽，以及已售完的兩個空編織袋，均為假冒劣質400g海藻碘鹽，工作人員當場全部封存扣押。

目前，按照鹽政辦案程序，該局正在進一步搜集、整理相關證據。（來源：網路）

提醒：

假鹽危害大 購買需防範

另據網路查詢得知，假鹽一般都是工業用鹽，工業用鹽裡面一些重金屬嚴重超標，一般用於塗料生產等。假鹽對人體很有可能造成三種危害：一是由於不含碘，無法消除一些市民的碘缺乏病；二是重金屬超標，就算人體不會有即時的不良反應，但對健康有累積性危害；三是以亞硝酸鈉等化工用鹽製成的假鹽，對腸胃有很大傷害。而且亞硝酸鈉是一種有毒的慢性致癌物，人體攝入0.3克到0.5克的亞硝酸鈉，即可引起中毒，攝入量過多，就會導致呼吸循環衰竭而死亡。「所以，購買食用鹽最好到懸掛有食鹽經營零售許可證的超市或商家購買，以防買到假鹽」。

如何辨假鹽

食鹽的真假關係到每一個人的生命健康安全，以下提供幾點辨別真假食用鹽的方法。

從切面顏色區分：在新切開的新鮮地瓜或馬鈴薯上抹撒食鹽，切面變藍是加碘食鹽，否則是假冒品。

從質感上區分：正規食用鹽質白，呈細沙狀，水分極少，用手揉捏時不會有凝結感；工業用鹽含有毒物質卻不含碘，色澤灰暗，外形多為顆粒狀，水分含量大。

「三看」外包裝分辨真假鹽

看標識：真食用鹽的標識都工工整整地貼在同一個位置；假食用鹽袋子上的標識明顯不夠規範，且防偽標識光澤感很差，沒有立體感。

看質地：假食用鹽的包裝袋質地較次，但顏色比較鮮艷。

看封邊鋸齒：真食用鹽封邊比較正規，兩頭封邊寬度相等；假食用鹽袋子上的鋸齒稜角分明，切割比較明顯，鹽袋子往往會一端長出一些。（來源：網路）

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※殘忍的人類發明，這樣的菜你怎麼能吃下口
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