為什麼有些人怎麼吃都吃不胖？
有些人食慾旺盛，身材卻依舊勻稱苗條；而有些人東西吃得很少，卻十分豐盈。豐盈的胖子和苗條的瘦子，胖子說："憑啥我喝水都發胖，而你卻怎麼吃也不胖！"；瘦子說："要是喝水能發胖，那我就把我滿屋的增肥葯統統扔出窗外！"
胖子不要自責，瘦子不要沮喪
都是遺傳和基因惹的禍！
BBC曾拍過一部科教片《胖寶天註定》（Why Are Thin People NotFat）。
其主要內容是英國的一家大學制定了一個由10名志願者參加的實驗。這10名志願者都是人群中偏瘦的類型，且自認為不容易發胖。在4周的實驗時間裡，他們每天都將攝入卡路里數量嚴格規定的食物，當然這個數量對於普通人來講是很大的。在試驗過程中，將會嚴格監測參與試驗人員的體型、體重、基礎代謝率等參數。
現將實驗結果的要點摘錄如下：
1.4周後，所有志願者的重量都上升了，但上升幅度各異；
2.其中一名亞裔志願者情況非常特殊，在4周時間裡，他的形態基本沒有變化，但他的肌肉明顯增加；
3.實驗中，有兩名志願者因產生強烈的飽腹感而使超量攝入的食物吐出；
4.這些試驗者，在試驗完成後一段時間很容易又瘦回去了。
實驗結果指向很明確，這些志願者最終還是瘦了回去。制定試驗的專家認為這種情況只能用遺傳和基因來解釋。
胖子&瘦子
你們究竟遺傳了什麼樣的基因？
遺傳學上的一個共識是人的體質是會遺傳的，就比如說抵抗力、消化系統的能力、代謝功能的強弱等等。那麼胖子、瘦子的體內究竟有怎樣的遺傳基因呢？
最顯著的一個遺傳基因叫基礎代謝率（BMR）。所謂基礎代謝率就是指人體清醒而極安靜情況下，不受精神緊張、食物和環境溫度等因素影響時的能量代謝率。每個人的基礎代謝率都是不一樣的，這與遺傳有關。
1.基礎代謝率高，進食後轉化的能量消耗得就多；基礎代謝率低，消耗得就少，只要稍微多吃點東西，就很容易產生脂肪堆積。
2.同一個人在不同的生理時期，基礎代謝率也不一樣。比如人發燒時，基礎代謝率相對就高，所以人發燒後容易瘦。
3.基礎代謝率有性別、年齡的差異。一般而言，女性的基礎代謝率要小於男性；低年齡段的基礎代謝率要大於高年齡段。因此，為什麼女性的發胖率比男性高，為什麼年齡大了容易發胖，就顯得好理解了。
那些怎麼吃也吃不胖的瘦子們，乃們父母給你"裝備"了一個較高基礎代謝率，所以就吃嘛嘛香吃嘛嘛不胖了；而那些一吃就胖的胖子們就比較悲劇了，由於基礎代謝率的"等級"不夠，一吃就胖。
胖不起來？不能全賴基因！
遺傳基因當然是一個決定性因素，它從根本上主導了你生命中的體重。不過，唯物辯證法教會我們，除去內因的主導作用外，外因也是影響事物發展的重要因素。為什麼胖不起來還要看外因！
1.某些疾病：有很多疾病都有可能導致胖不起來，最典型的就是胃病，其它的還有類似甲亢、寄生蟲病、糖尿病、乳糖不耐症等等。
2.生活習慣：失眠、熬夜、睡眠質量差、工作時間過長等等均會導致體重偏瘦，上不去。
3.壓力因素：生活壓力大（如工作壓力、經濟壓力），對心理、生理都有影響。
4.心情因素：長時間的焦慮、緊張、憂鬱等。
5.細胞病變：如癌症，會造成體重直線下降。
來源：KK健康
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