玉米做成這樣太好喝,營養易吸收,簡單到看一眼就會
這個湯還是上次出去吃飯時朋友點的,端上來一看好誘人,禁不住的喝了一口,哎呦喂,瞬間心情都好了,甜絲絲......玉米的清香......滑滑香香的蛋花......,這一口下去馬上挑起了味蕾,太誘惑了!
仔細品味了一下,回來後自己試著做了一下,一次成功,家裡的寶貝一口氣喝了兩碗,並且這個做法特別好吸收,營養上也更加豐富!從這以後,這道蛋花玉米甜湯就成了我家餐桌上經常出現的美食了。其實做法非常簡單,只要掌握兩個小竅門大家都能輕鬆搞定。
食材:甜玉米一個,雞蛋一個,冰糖適量,水2碗半(小飯碗),白醋兩滴,水澱粉適量
廚具:料理機 煮鍋
做法:
1 玉米切開,順一邊搓下玉米粒
2 搓下來的玉米粒沖洗乾淨
3 玉米粒倒到料理機里,放入和玉米粒齊平的水打碎
4 直接過濾到小煮鍋里,一邊用湯匙壓,一邊加水把汁濾凈。(這個時候沖水量不超過一小碗為宜)
5 煮鍋里加入2碗半水和冰糖燒開,慢火煮3~5分鐘,其間攪動攪動
6 雞蛋加入兩滴白醋、少許水,打散
7 煮鍋里淋入水澱粉稍調稠,冒小泡微開時再淋入雞蛋液,鍋一開馬上關火(時間一長不粘稠)
寶媽小貼士:
1 蛋液里滴入白醋可以去除雞蛋的腥味
2 水不要加多了,太稀就清湯清水了,不好喝
3水澱粉加不加都可以,根據個人喜好,加了口感更好
※用它們來煮湯,做法簡單卻鮮得掉眉毛!別再只炒了,這麼做巨好喝
※這幾種粥不僅好喝營養價值還很高,自己在家就可以做!
※這碗湯好香好營養,3塊錢就能煮一鍋,好喝不貴
※提到葯膳就想拒絕?別急,這樣做的葯膳好喝又豐胸哦
※女人要想苗條一點,皮膚白嫩一點,不妨多吃這湯,簡單快手又好喝
※這兩款湯,一次都能喝好幾碗,太好喝了!
※作為一個「小吃貨」的你,怎能不知道雪碧多種好看又好喝的做法呢
※煲湯食譜看這裡,簡單營養又好喝
※秋天一定要常做這個!簡單好喝,不僅滋潤,還能瘦身
※久坐容易胖,一杯醋泡蘋果能瘦身 製作簡單又好喝 你不可錯過
※一位阿姨煲湯從不放肉,卻出奇的好喝!收好慢慢做
※早餐這樣做,營養又減脂,熱乎乎的好喝又實惠
※這位媽媽煲湯從不放肉,卻出奇的好喝!收好慢慢做!
※一位阿姨煲湯從不放肉,卻出奇的好喝!收好慢慢做!
※西紅柿雞蛋湯這樣做,好看更好喝,照著做,保證家人都搶著喝
※西紅柿雞蛋湯這樣做,好看更好喝,照著做,保證家人都搶著喝
※貴的酒更好喝?它就是一個騙子
※雞湯這樣做,營養俱佳,好喝到不要不要的!
※在家如何做出好喝又營養的粥,一口吃下多種美味,原來如此簡單