喝茶喝高了血糖，茶葉里的貓膩還有多少？

電視台生活頻道的記者來採訪，說是有個大爺空腹血糖偏高，但因為注意飲食和鍛煉，血糖一直控制得很好。大爺聽說喝茶對控制血糖有好處，喝了一個月茶葉一半、水一半的濃茶，但血糖濃度竟然升高了。

大爺的家人送了茶葉去檢測，結果本應該是無糖食品的茶葉里，居然添加了糖。

茶葉非法添加色素香精的把戲，我還是知道的。但，加糖這一出，孤陋寡聞，頭一回遇見。

頂風作案，必有動力。

首當其衝自然是降低成本多賺錢。10斤糖，不顯山不露水地就加到100斤茶葉里了。原本五斤鮮茶葉才能做出來一斤成品茶，可著勁加糖，三斤就能出一斤。一斤白糖和一斤茶葉的價錢，差著幾十倍幾百倍，這利潤杠杠地，架不住貪心的不這麼干。黑心的茶葉加工作坊，每年能用掉上千斤的白糖。

再則就是給茶葉塑形美顏，造個好賣相。揉捻茶葉的時候，白糖的加盟，簡直就是個茶葉版美圖秀秀，讓橫七豎八、不修邊幅的茶葉，變得低眉順目、小巧玲瓏。這一瘦身，顏值激增，看上去和明前茶、雨前茶的嫩模樣也相差無幾了。提亮有光，這也是美圖秀秀的基本職能，白糖當然也幫助茶葉看起來色澤光鮮發亮。加點白糖，好比茶葉們去了一趟韓國，這整容造假的機會，黑心的茶葉加工廠斷是不會放過的。

還有一個好處就是改善口感，甜甜的，掩蓋了茶葉澀澀的本味，迎合了不很懂茶的消費者的甜度需求。綠茶加糖有點甜，紅茶加糖甜滋滋，黑心商家美滋滋。

話說泡茶的時候加點糖，算是鄉間民俗，所謂糖茶，還是招待客人的時候專門往茶水裡加些糖。

話說泡茶的時候加點糖，算是洋人做派，英式喝茶，加糖那是標配。

話說回來，喝茶的人想加白糖、紅糖、冰糖、蜜糖，隨心所欲不逾矩。制茶的人想加糖，違法造假要嚴打。

理就這麼個理，茶糖可以有，糖茶可以有，炒茶的時候加糖不可以有。

話說在這裡，又到制茶忙的時候了，基層監管執法人員怕是又要忙起來了。

應該是這樣的標題：「多部門聯合開展夜間突擊檢查，嚴查茶葉違法添加」，以及「茶葉中添加白糖工商嚴查」。

應該是這樣的場景：執法人員出其不意攻其不備，迅速檢查茶廠的揉捻機，查看是否添加白糖，並查看加工間內是否存放白糖，對於疑似加糖的現場，對其茶葉鮮葉和成品，當場提取樣品帶回去檢測。

要說炒茶時加進去白糖，雖說白糖算不得非食用物質，但一樣算非法添加。除去造假斂財外，還可能傷了喝茶人的健康，開頭說的那個糖尿病事主，就是實打實的受害人。不過也怪這大爺貪便宜，他在早市上買的15塊錢一斤的「金駿眉」。

要想加不加糖自己說了算，要想喝到茶的天然滋味，那就還是去有信譽的商家去買茶吧。

如果硬是要和大爺一樣淘便宜貨，那就給你支三招：

一是上手摸一摸，有黏糊糊粉末，很可疑。

二是眼睛仔細瞅，茶湯渾濁不清亮，很可疑；

三是舌頭好好品，甜味開始甜，兩泡之後不再甜，不是茶香的回甜，而是糖水的直白，很可疑。（朱毅系頭條號作者）

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